Думаю это блюдо придется по вкусу тем, кто соблюдает пост.
Состав:
цветная капуста - 1 кочан
лук репчатый синий - 2 головки
сливочное масло - 5 ст. ложек
тыквенные семечки - 5 ст. ложек
кедровые орешки - 3 ст. ложки
соль
Приготовление
Капусту разберите на соцветия, отварите в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг.
Лук нарежьте соломкой и обжаривайте на масле 5 минут. Добавьте тыквенные семечки и орехи, жарьте еще 3 минуты. Положите капусту, посолите, перемешайте и прогрейте.
При подаче оформите листиками базилика.
Приятного аппетита.
Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"