похожий рецепт тут

Этот рецепт я повзаимствовала у Надежды из Украины.
Кабачок (молодой) — 1 шт
Баклажан — 2 шт
Помидор — 3 шт
Кетчуп (или томатный соус) — 1 пач.
Лук репчатый — 0,5 шт
Чеснок — 3 зуб.
Специи
Соль
Моем все овощи. Режем баклажаны колечками. Солим, чтобы баклажан выпустил горький сок.Кабачки и помидоры тоже нарезаем колечками, солим.
Теперь соус: кетчуп или томатный соус перчим, приправляем специями. Добавляем мелко нарезанный чеснок и лук,хорошо перемешиваем.Глубокую форму густо смазываем томатным соусом и начинаем выкладывать. Я ставила колечки овощей вертикально. Вообще-то нужно их класть чуть наискосок.Накрываем фольгой и запекаем в духовке до готовности при температуре около 150 градусов.

как интересно и аппетитно эти колечки смотрятся
а сколько времени запекать?

Обожаю овощные блюда.Спасибо за рецептик!

Я запекала около 40 минут!

я тоже делала рататуй, немного по-другому, но все равно оооооооооооооочень

Красиво быстро и вкусна
Сразу мультик Рататуй вспомнила

Как красиво и вкусно Спасибо

Я тоже его приготовила все просто пальчики облизивали, спасибо за рецептик

Леночка,я очень рада что вам понравилось!

ile78 писал(а):Я тоже его приготовила все просто пальчики облизивали, спасибо за рецептик

и обязательно добавьте 2 чайные ложки сахара

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=238&t=3701&p=3809&hilit=%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0+%D0%B8%D0%B7+%D0%B1%D0%B0%D0%BA%D0%BB%D0%B0%D0%B6%D0%B0%D0%BD+%D1%80%D0%B0%D1%82%D0%B0%D1%82%

Помню еще когда мультик смотрела хотела попробовать что же это за блюдо такое Рататуй да все забывалось, а теперь рецепт обязательно в закладки и в ближайшее время приготовлю

мой отчетик (запекала при 180 градусах под крышками):

Очень вкусно