Профитроли фаршированные.

**Helenka** » Ср авг 05, 2009 12:07 pm

VikaSN писал(а):Аппетитный рецептик! Спасибо, что напомнили

Валентина, угощайтесь на здоровье!!! :Rose:

**Рататуйка** » Ср авг 05, 2009 12:24 pm

Я тоже так люблю!!!! Мне больше второй вариант нравится!!!

**Helenka** » Ср авг 05, 2009 12:38 pm

Рататуйка писал(а):Я тоже так люблю!!!! Мне больше второй вариант нравится!!!

Я, думаю, что профитроли можно начинить любым салатиком с майонезом! Спасибо! :daisy:

**Barbie** » Ср авг 05, 2009 1:45 pm

Мне тоже второй вариант начинки понравился! Только вот профитроли у меня недавно не получились, теперь я боюсь их печь :sorry:

**Helenka** » Ср авг 05, 2009 2:02 pm

Barbie писал(а):Мне тоже второй вариант начинки понравился! Только вот профитроли у меня недавно не получились, теперь я боюсь их печь

Когда на праздники приходится очень много готовить можно заказать в кулинарии, а дома только заполнить начинками!
А сами не бойтесь печь, во второй раз получится! Удачи! :daisy:

**_Анюта_** » Ср авг 05, 2009 2:25 pm

красотааааа, вместо жестких тарталеток на праздничный стол.... :vkusno:

**Helenka** » Ср авг 05, 2009 3:41 pm

Анюта Ярославль писал(а):красотааааа, вместо жестких тарталеток на праздничный стол....

Поедаемость профитролей на столе 100-процентная! :vkusno:

**Анетка** » Ср авг 05, 2009 4:12 pm

А я только с сладкой начинкой дела,теперь попробуем и так :vkusno:

!!! Леночка,спасибо за рецептик :daisy:

!!!

**Helenka** » Ср авг 05, 2009 4:19 pm

Аннушка, угощайся на здоровье!! :daisy:

**ZOlya** » Чт авг 06, 2009 8:01 am

Красота и вкуснота!
У нас в семье любимые начинки: 1. красная рыбка слабосоленая+сливочный сыр (взбить в блендере) и 2. Грибы мелко нарезать и обжарить+мелко порубить вареное яйцо+потереть сыр+немного майонеза (можно без него)+кедровые орешки :vkusno:

**Helenka** » Чт авг 06, 2009 8:07 am

ZOlya писал(а):Красота и вкуснота!
У нас в семье любимые начинки: 1. красная рыбка слабосоленая+сливочный сыр (взбить в блендере) и 2. Грибы мелко нарезать и обжарить+мелко порубить вареное яйцо+потереть сыр+немного майонеза (можно без него)+кедровые орешки

Ольга, спасибо, за новенькие варианты начинок! :good:

Попробуем! :Rose:

**Пралинетка** » Чт авг 06, 2009 8:32 pm

Трудно удержаться от таких вкусняшек, ну как тут похудеешь???

**Barbie** » Пт авг 07, 2009 8:44 pm

Я приготовила, все получилось вкусно.Только я начинку №2 выбрала, а на второй день они пропитались майонезом и стали мягкие.

Нужно делать порцию теста меньше.

**Olkk** » Вт авг 11, 2009 1:14 am

У меня вопрос по тесту:
При какой температуре печь и сколько по времени?
И как много теста надо выдавливать на каждую порцию?
Я просто сегодня сделала, а у меня они сыроватые внутри получились и очень хрустящие сверху.
Выход из положения конечно же был найден. Я вынула сырую середину и получилось хорошо.

**Helenka** » Пт авг 14, 2009 10:59 am

Barbie писал(а):Я приготовила, все получилось вкусно.Только я начинку №2 выбрала, а на второй день они пропитались майонезом и стали мягкие.
Нужно делать порцию теста меньше.

Конечно, порцию можно поделить пополам. :Rose: