Ингредиенты на 1 порцию:
тесто слоеное-150г
яйцо 2 шт
грибы 100 г
колбаса 100 г
сыр-50г
соль и перец по вкусу
Колбасу и грибы мелко порезать. Обжарить в раскаленном масле , до выпаривания жидкости. Яйца взбить с солью и натертым сыром, вылить в сковороду к колбасно-грибной смеси. Перемешивать пока яйцо не схватится. Начинку немного остудить.
Тесто положить на бумагу для выпечки, раскатать в прямоугольник. Начинку выложить по середине в длину. Можно защипать края вверху, можно сделать по бокам надрезы(под углом) и сплести косичкой. Поставить в горячую духовку, запекать при 180* минут 20 до золотисто-коричневой хрустящей корочки.
Достать накрыть полотенцем и немного остудить.
Приятного аппетита!
