мк розы из картофеля
"Лилия из огурца"
"Шишка из моркови"
спираль из огурца
идеи оформления салатов
Вот решила рассказать вам о карвинге.Давно делаю подборку.некоторые фото будут из моей книжки,другие с инета.Конечно то ,что творят мастера-это талант и исскуство, но мы попробуем с самого простого.
Будем все вместе учится!
Немного вступления
Карвинг – по-английски означает «вырезание». Это слово в международном употреблении давно стало обозначением художественной резьбы по самым разным материалам.
Искусство карвинга по фруктам и овощам возникло на Востоке и за тысячи лет стало частью национальных традиций. Оно требует огромного мастерства, исстари передававшегося по наследству. В разных восточных странах карвинг основывается на разных технических приемах, которые существенно различаются. К примеру, китайская и японская техники очень похожи – там однозначно видна тенденция к вырезанию изображений животных, людей и иероглифов. Особенно доминируют рисунки с драконами, боевые сцены и поздравительные надписи. Мастера работают с широким рядом трафаретов и выемок.
До таких работ нам далеко, но все возможно
Для начала нужны инструменты
Самый важный компонент набора - тайский нож.
Он будет вашим верным помощником в самых трудных узорах на мелких овощах и фруктах.
2 нож-большой-треугольный
продолжение следует...