Caponata - Овощная закуска по-сицилийски

**ALLA LALA** » Пт мар 02, 2012 11:40 am

Мария, очень нам (всему семейству) понравилось это блюдо, готовила летом неоднократно, яркое и ароматное.Вот думаю на 8 марта приготовить, т.к. пост, а хочется вкусностей :vkusno:

[spoiler][/spoiler]]Извините за бестактный вопрос, но уж очень любопытно, в каком регионе Италии вы живете? Многие ваши рецепты "кочуют из Сибири в Москву и дальше опять в Италию, и блюда у вас из разных регионов, причем одно другого интересней! :girl_yes:

/spoiler]

**DolceVita** » Пт мар 02, 2012 1:11 pm

ALLA LALA писал(а):очень нам (всему семейству) понравилось это блюдо, готовила летом неоднократно, яркое и ароматное.Вот думаю на 8 марта приготовить, т.к. пост, а хочется вкусностей

Алла, я очень рада! :Yahoo!:

Спасибо за отчёт! :daisy:

Вы мне подали идею: тоже на праздник капонату сделаю... :roll:

ALLA LALA писал(а):в каком регионе Италии вы живете? Многие ваши рецепты "кочуют из Сибири в Москву и дальше опять в Италию, и блюда у вас из разных регионов, причем одно другого интересней!

Алла, спасибо за добрые слова... :girl_blush:

Я живу в центральном регионе Италии - Марке. Сейчас муж подарил огромную книгу по итальянской кухне - 1000 страниц, так что будем пробовать... :wink:

**Evelyna** » Сб окт 27, 2012 2:40 pm

Очень вкусная капоната :Yahoo!:

ели и в теплом виде на ужин и в холодном на ланч :good:

**DolceVita** » Сб окт 27, 2012 5:58 pm

Evelyna писал(а):Очень вкусная капоната

Evelyna спасибо! Я рада, что капоната пришлась Вам по вкусу.

**ttchegolskaya** » Чт авг 28, 2014 8:34 am

Спасибо за вкуснятину :Rose:

**DolceVita** » Чт авг 28, 2014 12:01 pm

ttchegolskaya Татьяна, спасибо за отчёт! Рада, что блюдо понравилось. :Yahoo!:

**Oskolok** » Вс окт 12, 2014 4:44 pm

Мария, спасибо за интересный рецепт!! Готовила на день рождения (все блюда делала итальянские) в тех пропорциях и количествах, которые указаны (получилось больше, чем я ожидала). Очень всем понравилась закуска!!! :vkusno:

**DolceVita** » Вс окт 12, 2014 11:33 pm

Oskolok писал(а):Очень всем понравилась закуска!!!

Ольга, я очень рада, что всем понравилось блюдо. :Yahoo!:

Спасибо за отчёт! :daisy:

(09 Jan 2015)

Маша . очень вкусно!!

**DolceVita** » Пт янв 09, 2015 1:15 am

аполинария2003 писал(а):очень вкусно!

Ярослава, какая у тебя красивая капоната получилась. :vkusno:

Спасибо за фото! :photo:

(09 Jan 2015)

DolceVita писал(а):
аполинария2003 писал(а):очень вкусно!

Ярослава, какая у тебя красивая капоната получилась. Спасибо за фото!

Маша, это тебе спасибо за вкусные рецепты и уроки по фото!! :girl_blush:

(17 Jul 2015)

Совместила оба твоих рецепта капонаты :girl_blush:

добавила еще картошку O:-)

, но без сельдерея

Ели как гарнир к мясу, вкусно :vkusno:

, мне очень понравилось, сын сказал, что слишком кисло. :girl_pardon:

но все съел :wink:

Спасибо за рецепт! :daisy:

**DolceVita** » Пт июл 17, 2015 12:34 pm

Юлька Владимировна писал(а):Совместила оба твоих рецепта капонаты добавила еще картошку , но без сельдерея

Юля, и я их тоже часто варьирую.

Юлька Владимировна писал(а):Ели как гарнир к мясу, вкусно , мне очень понравилось, сын сказал, что слишком кисло. но все съел

Рада, что понравилось. :Yahoo!:

А кислоту можно по вкусу отрегулировать.

Какая тарелочка у тебя красивая, спасибо за отчёт! :photo: