Заправка из йогурта по-болгарски

Модератор: Модераторы

Заправка из йогурта по-болгарски

Сообщение Троя » Пн авг 03, 2015 12:06 am

соус.jpg

Ингредиенты

150 мл натурального несладкого йогурта,
100 г брынзы,
50 мл оливкового масла холодного отжима,
1-2 зубчика чеснока,
зелень петушки и укропа,
перец, соль.

Способ приготовления
Зелень укропа и петрушки вымыть, обсушить и мелко нарезать. Чеснок очистить, вымыть, измельчить с помощью чеснокодавилки.
Брынзу размять вилкой, добавить масло и растирать до тех пор, пока не получится однородная масса. Добавить чеснок, йогурт, зелень, перец и соль, тщательно перемешать. Использовать заправку при приготовлении салатов и закусок из свежих овощей.

Melodi (03 Aug 2015), Morvolna (03 Aug 2015), Yulia_dob-novcic (04 Aug 2015), Deepti (04 Aug 2015), Lydmilka (04 Aug 2015), Xpuzantemka (05 Aug 2015), Tata-K (10 Aug 2015), tamira (14 Aug 2015), Inucik (17 Aug 2015), Янна (27 Feb 2017)
Аватара пользователя
Троя
 
Сообщения: 11152
Зарегистрирован: 1 дек 2014
Откуда: Пензенская глубинка
Благодарил (а): 3794 раз.
Поблагодарили: 7080 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Yulia_dob-novcic » Вт авг 04, 2015 12:53 am

С жареными кабачками самое то :vkusno:

Троя (08 Aug 2015)
Аватара пользователя
Yulia_dob-novcic
 
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 27 апр 2013
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 4 раз.

Сообщение Kontik » Вс авг 09, 2015 7:09 pm

И не только с кабачками- я к перцу его приготовила фаршированному.Вкусно, с чесночком перцы получились :D
DSC08831.JPG

Троя (09 Aug 2015)
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9958 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Tata-K » Пн авг 10, 2015 3:32 pm

Спасибо за рецепт, Танюша! Чуть жара спадет и схожу за йогуртом...
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15815 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение Троя » Пн авг 10, 2015 4:31 pm

Tata-K писал(а):Спасибо за рецепт, Танюша! Чуть жара спадет и схожу за йогуртом...

Танюш, как раз у нас сейчас неделька диетическая :D
Аватара пользователя
Троя
 
Сообщения: 11152
Зарегистрирован: 1 дек 2014
Откуда: Пензенская глубинка
Благодарил (а): 3794 раз.
Поблагодарили: 7080 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Morvolna » Пт авг 14, 2015 5:24 pm

Троя Танюша,принимай заправочку...
запр.jpg

Вкусная штука!!! :vkusno: :vkusno:
Готовила совсем чуть-чуть(брынзы осталось всего 30 гр :girl_pardon: :girl_blush: )...Кушала с рагу овощным,мазала на хлебушек..Супер!!! :vkusno:
Брынза у меня жесткая,потому терла ее на мелкую терку :girl_pardon: :girl_yes:
Спасибо за идею :Rose:

Троя (14 Aug 2015)
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Троя » Пт авг 14, 2015 7:02 pm

Ксюш, спасибо за вкусный отчетик! :daisy:
Аватара пользователя
Троя
 
Сообщения: 11152
Зарегистрирован: 1 дек 2014
Откуда: Пензенская глубинка
Благодарил (а): 3794 раз.
Поблагодарили: 7080 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Ликуленька » Вт авг 18, 2015 5:20 pm

DSCN3996.JPG


Вкусная штучка! :vkusno: Спасибо! :daisy:

Троя (24 Aug 2015)
Аватара пользователя
Ликуленька
 
Сообщения: 14666
Зарегистрирован: 23 окт 2012
Благодарил (а): 29126 раз.
Поблагодарили: 14385 раз.
Имя: Анжелика

Сообщение Tata-K » Вт авг 18, 2015 6:43 pm

Танюша, на диетической неделе не успела - несу сейчас... Вкусная заправка! :good:

Заправка из йогурта по-болгарски.JPG

Троя (24 Aug 2015)
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15815 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение Юлька Владимировна » Пн авг 24, 2015 2:11 pm

Вкусный соус, делала к запеченным кабачкам.
DSCN7628.jpg
Правда вместо йогурта взяла кефир :girl_blush: поэтому жидковато, но вкусно! Спасибо за рецепт! :daisy: :daisy: :daisy:

Троя (24 Aug 2015)
Аватара пользователя
Юлька Владимировна
 
Сообщения: 11660
Зарегистрирован: 18 окт 2011
Откуда: Россия Самара
Благодарил (а): 2513 раз.
Поблагодарили: 7638 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Троя » Вс ноя 08, 2015 9:34 pm

добавляла огурце, а вот зелени не было, добавила сухого орегано :vkusno: получился такой симбиоз заправки с дзадзыки :vkusno: оч люблю с рыбкой)
Вложения
соус.jpg
Аватара пользователя
Троя
 
Сообщения: 11152
Зарегистрирован: 1 дек 2014
Откуда: Пензенская глубинка
Благодарил (а): 3794 раз.
Поблагодарили: 7080 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Янна » Пн фев 27, 2017 6:00 pm

Троя
Таня, очень вкусно, кушали с блинами"Бендериками" :vkusno: :daisy: !
Заправка из йогурта по-болгарски.jpg

Троя (27 Feb 2017)
Аватара пользователя
Янна
 
Сообщения: 7916
Зарегистрирован: 1 май 2008
Откуда: Россия
Благодарил (а): 24630 раз.
Поблагодарили: 16138 раз.
Имя: Яна

Сообщение Троя » Пн фев 27, 2017 6:56 pm

Яночка, спасибо за вкусняху! :daisy:
Аватара пользователя
Троя
 
Сообщения: 11152
Зарегистрирован: 1 дек 2014
Откуда: Пензенская глубинка
Благодарил (а): 3794 раз.
Поблагодарили: 7080 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Rizhaja Lisica » Пт апр 30, 2021 9:08 pm

Очень вкусная заправка!!!!
Вложения
PXL_20210427_073805388_copy_600x800.jpg
Аватара пользователя
Rizhaja Lisica
 
Сообщения: 4707
Зарегистрирован: 12 май 2016
Благодарил (а): 541 раз.
Поблагодарили: 2689 раз.
Имя: Нина


Заправка из йогурта по-болгарски

Вернуться в Болгарская кухня