Репчатый лук спассеровать на растительном масле. Добавить рис и обжарить. Сладкий красный перец очистить, мелко нарезать и добавить к рису, посолить и залить горячей водой. Когда половина жидкости впитается, добавить маслины и довести рис до готовности на слабом огне.
Подавать рис холодным, посыпав черным перцем.
Продукты
лук репчатый 3 шт.
масло подсолнечное 0.5 стакана
рис 1 стакан
перец красный по вкусу
вода 3 стакана
маслины 1 стакан
перец чёрный по вкусу

Танюшка, замечательный рецепт! Спасибо большое! Поужинала вкусно - несу фото-отчет!

Танюш, спасибо за вкусный отчетик!

А тебе, Танюша, спасибо за интересный рецепт! Жаль, в Болгарскую кухню уже не успела приготовить! Теперь буду знать куда вкусно пристроить маслины, которые остались в баночке после приготовления салата!

Очень вкусно!

Ева, спасибо за вкусный отчетик!!!

Вкусно!!!