Сегодня я готовила вот такой вкусный, веселый салатик из крабовых палочек (креветок в более праздничном составе). Делаю его уже много лет, источник - моя фантазия. Сегодня мы с сынули добавила еще и забавного крабика...Готовится очень быстро и просто. Угощайтесь!!!Краб в зарослях
200 г крабовых палочек (или крабового мяса или креветок)
3 яйца
2 зеленых яблока
1 банка кукурузы
2 средних огурца (по сезону - свежих или маринованных, только не острых , а сладковато-прянных)
300 г капусты (больше всего мне нравится с пекинской, но божно и белокачанну, краснокачанную)
майонез
соль, перец по вкусу
Для украшения - 1 помидор, 2 гвоздички, петрушка.
Все выкладываем слоями, каждый промазываем легкой сеточкой майонеза:
-огурцы режем не очень мелкими кубиками,
-яблоки соломкой, немножко полить лимонным соком,
-яйца на мелкую терку,
-крабовые палочки или креветки,
-капусту тоненько нашатковать длинными полосками, перемешать с кукурузой и шапкой накрыть весь салат.
Для краба нужен большой твердый помидор. Обрезать поверхности всевозможные. Из них вырезать детали краба.
Глаза - гвоздики, усы - веточки петрушки. И собрать это создание. Теперь получился настоящий краб в зарослях.
Приятного аппетита!!!
,но мне больше всё же с качанной капустой нравится она более хрустящая. С пекинской как то не так хрустит, но я всегда добавляю немного лимонного сока ,чтобы кислинку придать и ещё добавляю немного петрушки во внутрь салата. А вот так украсить ни зачтобы не догадалась ,спасибо за идею 
