Света, спасибо огромное за рецепт!!! Ооочень вкусно! Любимое сочетание моей семьи: картошка и фарш. Кстати, готовятся колдуны не так уж и долго. Поставила картофель в мундире вариться в микроволновку на 15 минут, за это время уже пожарила фарш, потом убежала в садик за детьми. К моему возвращению картошка уже подостыла, 15 минут потратила на чистку картофеля и приготовление теста и 10 минут на формирование самих колдунов. Варила в большой кастрюле по 4 штуки и сразу всем по тарелкам раскладывала, поэтому фото не успела даже сделать, но в следующий раз обязательно принесу фотоотчетик.
Кстати, сыр можно добавить сразу в тесто, получится тоже очень вкусно.