Добрый день Постараюсь в этой темке подобрать рецепты характерные для моей страны Надеюсь что со временим отдел расширится. Хочу сказать что в Латвийской кухне приобладают такие продукты как рыба, творог, молоко, картофель, крупы, серый горох, бобы, фасоль, сыры в основном молочно-творожные, свинина, ржаной хлеб, хлеб с отрубями, свёкла, и овощи характерные для Латвии.
Серый горох по вкусу напоминает чечевицу , но всё же это такой сорт гороха, он довольно крупный и тёмный по цвету- очень вкусный. Еда сама по себе довольно простая и сытная. На первый взгляд могут в рецепте быть не совместимые продукты, но это вкусно поверьте. Хотя конечно на вкус и цвет товарищей нет. Но попробывать хоть разок всё же можно, а вдруг это станет ваше любимое блюдо.
И так добро пожаловать в Латвию