Меню на неделю №418 "Встречаем весну с Олесей" (1-7 марта)

**leko-11** » Чт мар 04, 2021 9:30 pm

Салат у нас каждый день

очень любим Шопский салат :vkusno:

**Lo-rik** » Чт мар 04, 2021 10:28 pm

Лена,как же я люблю Шопский салат :good:

И мои тарелочки.
Бутерброд с красной рыбой Классический

**gena** » Чт мар 04, 2021 11:00 pm

Лариса, как аппетитно!! :vkusno:

Всего хочу и рыбку и плов и сырники!!!

**Троя** » Чт мар 04, 2021 11:36 pm

Lo-rik писал(а):Лена,как же я люблю Шопский салат

Тоже люблю Шопский салат, только не такой, как тут по олесиному рецепту делаю, а такой, как выставлял парень, он болгарин. Он-то точно состав блюда знает

Точно такой же подавали везде в Болгарии. Оливок там нет, это ж не греческий салат, лук зеленый, салат в цветах Болгарского флага вообще идет) Верх белый, середина зеленая, низ красный. К салату, как и почти ко всему в Болгарии подавали приправу "Шарена соль" (смесь специй и соли :good:

)
Вот у Лены, мне кажется, как раз с травкой, без оливок :vkusno:

**Gadget** » Чт мар 04, 2021 11:47 pm

Ну вы и наготовили, девочки!
gena Таня, интересное блюдо. Аппетитно выглядит! :vkusno:

leko-11 Лена, я тоже по салатам пошла))) весна, надоело мясо с картошкой и макаронами))

Lo-rik Лариса, какие вкусные бутерброды! Угощай

**Юляка** » Пт мар 05, 2021 8:45 am

Троя писал(а):
Lo-rik писал(а):Лена,как же я люблю Шопский салат
Тоже люблю Шопский салат, только не такой, как тут по олесиному рецепту делаю, а такой, как выставлял парень, он болгарин. Он-то точно состав блюда знает
Точно такой же подавали везде в Болгарии. Оливок там нет, это ж не греческий салат, лук зеленый, салат в цветах Болгарского флага вообще идет) Верх белый, середина зеленая, низ красный. К салату, как и почти ко всему в Болгарии подавали приправу "Шарена соль" (смесь специй и соли )
Вот у Лены, мне кажется, как раз с травкой, без оливок

У Олеси шопский салат ближе к варианту из сербской кухни (есть такой) - почти также готовят, только не видела, чтобы маслины добавляли. Я его всегда заказывала в нашем любимом сербском кафе, у них всегда огурцы, помидоры, красный лук и сербская брынза, иногда еще перец болгарский. Овощи и лук кубиком, брынза сверху на терке. Без зелени и без заправки - на столе оливковое масло, соль, перец. Блин, а какие там плескавицы и стейки... Хочууууу!!!

**Юляка** » Пт мар 05, 2021 8:47 am

leko-11 Лена, салатик прямо в лето уносит! :vkusno:

Lo-rik Лариса, я б от сырничков не отказалась! :vkusno:

**Tanishka** » Пт мар 05, 2021 10:02 am

Аппетитные у всех тарелочки :Bravo:

У меня вкусный салатик :good:

Салат из кальмаров с зеленым горошком

**Gadget** » Пт мар 05, 2021 10:42 am

Tanishka Какой аппетитный и сытный! :vkusno:

Тоже такой хочу... надо идти за кальмарами)

**Tanishka** » Пт мар 05, 2021 6:27 pm

Gadget у меня как раз одна тушка валялась в морозилке, вот и пригодилась :vkusno:

**gena** » Пт мар 05, 2021 7:46 pm

Картофельный суп-пюре с грибами - Люблю этот суп, готовила и раньше, только отчеты не приносила. Вкусный, нежный, шампиньоны вносят свою нотку. Мы еще сверху сушенными кальмарами присыпали немного. Очень вкусно!!! У меня немного густоватым получился, жидкости не хватило - как жидкое пюре. Но все равно очень вкусно! :vkusno: