Ингредиенты :
фарш любой - 350 гр( у меня филе индейки-380 гр)
лук - 1 шт
соль, перец, тмин, молотый кориандр по вкусу
яйцо - 1 шт
сметана - 1 ст л
сыр твердый тертый на мелкой терке - 3 ст л(около 40 гр)
Приготовление:
Лук порезать кубиком и слегка обжарить.
Фарш перемешать с луком, добавить соль и специи, перемешать и очень хорошо отбить об миску 20-30 раз.
Для начинки взбить вилкой яйцо, добавить сметану, сыр, посолить, поперчить.
В формочки для кексов распределить в каждую ячейку одинаковое кол-во фарша.
Сделать небольшое углубление .
* Я решила в часть начинки добавить порезанный помидор.Получилось очень вкусно.
Поставить запекаться на 30 мин при 180*. Затем немного остудить, достать из форм.
В зависимости от размера формочек получится разное количество кексиков. У меня- 9 шт.
Приятного аппетита!!
Спасибо за рецепт, Ксюшенька!!! 
Выше писала : 
Дочка оценила на "5"! 
Исправлюсь обазательно 
Выставляешь такие вкусности, мимо которых пройти невозможно! 
Ничего не могу с собой поделать 
