Рулет из индейки (домашняя колбаса).

Модератор: Модераторы

Рулет из индейки (домашняя колбаса).

Сообщение LASTO4KA » Вс апр 19, 2015 8:36 pm

editor_1429463839_6QPGU7QGq.jpg


600г фарша из индейки
1 ч.л соли(можно и больше)
1 ч.л зёрен горчицы
2 ч.л сладкой паприки
2ч.л сушеного чеснока
0.5 ч.л красного перца хлопьями
1 ч.л куркуми
50мл куриного бульона(вода)

50г сыра (томаты и базилик).

Фарш посолить,всыпать все сухие ингредиенты и влить бульон , хорошо вымесить мокрыми руками.
Оставить на столе при комнатной температуре от 4-6 часов(это для того чтоб фарш впитал всю влагу).

editor_1429463426_SWdrgygcZ.jpg


Потом берём фольгу,растелить на столе смазать оливковым масло не доходя до края.

Фарш распределить мокрыми руками по фольге и положить сыр.

editor_1429463532_3eGIy3wXP.jpg


Аккуратно,помагая фольгой скрутить плотный рулет(стараемся скрутить поплотнее).

editor_1429463643_qbB9wKF.jpg


Далее положить на край фольги и тоже скрутить уже фместе с фольгой,плотно.

editor_1429463696_lQ83AWUY.jpg


Завязать конфеткой :)

Кладём на противень и ставим в холодную духовку,духовку включить на 175 градусов С,уогда нагреется поставить таймер на 50 минут.
Готовый рулет остудить в фольге.
И делаем бутерброды ,к кофе или чаю. :vkusno:

Приятного аппетита!

editor_1429462921_3lipGcrZ5.jpg

julia78 (19 Apr 2015), admira (19 Apr 2015), Irishkina_i (19 Apr 2015), Jemapel (20 Apr 2015), Lubimica (20 Apr 2015), pakkanen (20 Apr 2015), Victory18 (21 Apr 2015), Navinka (21 Apr 2015), Gellla (24 Apr 2015), np3011 (27 Apr 2015), Brigantine (04 Jun 2015), Kurry (04 Jun 2015)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Brigantine » Чт июн 04, 2015 1:12 pm

Ирина, я с отчетиком. :) Рулетик получился очень вкусным, готовила и из индейки и из курицы - супер! :good: Всей семье очень понравилось, а самое главное доче (она у нас привереда :roll: ) Спасибо большое за рецепт! :daisy: :daisy: :daisy:
20150423_202511.jpg
Аватара пользователя
Brigantine
 
Сообщения: 65
Зарегистрирован: 13 окт 2011
Откуда: Москва
Благодарил (а): 166 раз.
Поблагодарили: 44 раз.
Имя: Юля

Сообщение LASTO4KA » Чт июн 04, 2015 8:03 pm

Brigantine Юлия, очень рада что ребенок кушал с удовольствием, и семья тоже, спасибо :daisy:
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Chydo » Ср сен 30, 2015 12:48 am

Вкусно!! Только сыр я натерла и завернула рулетиком!!!
Вложения
DSC_1731.JPG
Аватара пользователя
Chydo
 
Сообщения: 85
Зарегистрирован: 30 мар 2010
Благодарил (а): 27 раз.
Поблагодарили: 57 раз.
Имя: Ирина

Сообщение LASTO4KA » Ср сен 30, 2015 3:55 am

Chydo спасибо, красиво!
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА


Рулет из индейки (домашняя колбаса).

Вернуться в Блюда из фарша



cron