Салат с авокадо, ананасом и сухариками.

**Юляка** » Чт ноя 11, 2010 3:03 pm

Достаточно быстрый в приготовлении салат с пикантным вкусом. Для любителей сочетания кисло-сладкого с острым и соленым.
Понадобится:
авокадо - 1 шт.
окорок вар-копч. - 100 г
ананасы консервированные - 100 г.
фетакса - 100 г
лук салатный красный - половинка крупной
хлеб белый - 2-3 кусочка
пармезан - крошка
чеснок - 1 зубчик
масло растительное, уксус - 1-2 ст.л., соль, перец, орегано сушеный
Хлеб режем маленькими кубиками и обжариваем на растительном масле с добавлением соли и орегано. Готовые сухарики выкладываем на салфетку, чтобы стекло лишнее масло. Лук режем полу-кольцами, заливаем кипятком с добавлением уксуса на 2-3 минуты, воду сливаем. Авокадо, окорок, фетаксу, ананасы режем кубиками, чеснок мелко рубим. Все ингредиенты, кроме сухариков и пармезана, соединяем в салатнике, добавляем по-вкусу соль-перец, подбавляем чуть-чуть растительного масла (я брала без запаха, сначала чуть-чуть отдельно на-пробу заправила оливковым, но с ним мне хуже показалось - перебило вкус самого салата). Сверху засыпаем сухариками и пармезаном. Приятного аппетита!

**Nat-ta** » Чт ноя 11, 2010 7:39 pm

Необычный салат. Надо попробовать :wink:

**Юляка** » Чт ноя 11, 2010 8:06 pm

Nat-ta Наташа, попробуй!

Надеюсь, понравится! :daisy:

**Onika** » Вс янв 16, 2011 3:05 pm

Юляка, мне очень понравился Ваш рецепт :Yahoo!:

. Очень необычный и вкусный. Вот муж правда немного не заценил,

но для него салат без майонеза не существует, а я вот даже уже второй раз для себя делаю!!Отлично!!
У меня вопрос, а вы фетаксу какой марки приобретаете?

**Юляка** » Вс янв 16, 2011 3:27 pm

Onika Аня, спасибо! :Rose:

Рада, что салат понравился!

Обычно я беру фктаксу марки Хохлэнд, я у нас другую не видела... в основном у нас либо просто брынзу продают, либо сыр фета...

**Onika** » Ср янв 19, 2011 6:29 pm

Юляка писал(а):Onika Аня, спасибо! Рада, что салат понравился! Обычно я беру фктаксу марки Хохлэнд, я у нас другую не видела... в основном у нас либо просто брынзу продают, либо сыр фета...

Я тоже видела только хохланд,номне кажется он чем-то напоминает сливочный сыр?? разве нет?

**Юляка** » Ср янв 19, 2011 7:24 pm

Onika писал(а):
Юляка писал(а):Onika Аня, спасибо! Рада, что салат понравился! Обычно я беру фктаксу марки Хохлэнд, я у нас другую не видела... в основном у нас либо просто брынзу продают, либо сыр фета...

Я тоже видела только хохланд,номне кажется он чем-то напоминает сливочный сыр?? разве нет?

ну я бы не сказала... по вкусу - как брынза, а по консистенции наверно как плавленый сырок, только нежнее