Клубничное варенье с миндалем и белым шоколадом

**Sindirella** » Вт июн 04, 2013 3:24 pm

Идею этого варенья я увидела в интернете, но заменила не очень любимые фисташки любимым миндалем.
Вышло очччень вкусное и необычное варенье!

Понадобится:
1 кг клубники
1 кг сахара
сок 1го лимона
100 гр белого шоколада
100 гр жареного миндаля
*************************************************
Клубнику помыть, оборвать листочки, засыпать сахаром и оставить на несколько часов (я оставляла на ночь).
Затем влить лимонный сок и поставить на огонь. После закипания варить 30 минут на среднем огне, периодически снимая пену.
Снять кастрюлю с вареньем с огня. Добавить поломанный шоколад и размешивать, пока шоколад полностью не растворится.
Вернуть кастрюлю на огонь. Добавить дробленные орехи и варить после закипания на медленном огне 5 минут.
Отключить огонь, разложить варенье по стерильным банкам и герметично закрыть.

На сайте есть рецепт варенья с белым шоколадом, но с коротким сроком употребления. Это варенье может храниться год.
Смачного!

**1957НС** » Вт июн 04, 2013 3:31 pm

Танечка, спасибо тебе за твои эксперименты! Сегодня купила сгущенку на твой Конфитюр "Клубника со сливками", буду готовить, а сегодня новый отличный рецепт!!! :vkusno:

Обязательно приготовлю! Отчитаюсь! :girl_yes:

**Sindirella** » Вт июн 04, 2013 3:35 pm

1957НС писал(а):Танечка, спасибо тебе за твои эксперименты!

Не за что! Я просто очень люблю клубнику

1957НС писал(а):Сегодня купила сгущенку на твой Конфитюр "Клубника со сливками", буду готовить

Приятно! Буду ждать твоих впечатлений о нем!

1957НС писал(а):бязательно приготовлю! Отчитаюсь!

Буду только рада!!! :Yahoo!:

**Джейн Остин** » Вт июн 04, 2013 3:49 pm

Эх, какое варенье :good:

А я вчера всю клубнику переработала

**Sindirella** » Вт июн 04, 2013 3:51 pm

Джейн Остин писал(а): А я вчера всю клубнику переработала

Что же ты так не экономно :lol:

**zarevna** » Вт июн 04, 2013 3:56 pm

Sindirella Таня,клубничное варенье обладает ярковыраженным вкусом и ароматам.Вот орехи в таком варенье хорошо будут.
Я про шоколад спросить хочу..Шоколадка там зачем?ЕЕ вкус как нибудь ощущается?

**Sindirella** » Вт июн 04, 2013 3:57 pm

zarevna писал(а):Я про шоколад спросить хочу..Шоколадка там зачем?ЕЕ вкус как нибудь ощущается?

Ларис, ощущается еще и как. Она придала такой... Сложно описать, скорее сливочный привкус варенью.

**zarevna** » Вт июн 04, 2013 4:01 pm

Sindirella писал(а):
zarevna писал(а):Я про шоколад спросить хочу..Шоколадка там зачем?ЕЕ вкус как нибудь ощущается?

Ларис, ощущается еще и как. Она придала такой... Сложно описать, скорее сливочный привкус варенью.

:: Интересно прямо стало.Как сезон клубничный пойдет,надо обязательно такое приготовить.Спасибо,Таня.
Вы это варенье просто так""к чаю""? Или его лучше в тортопрослойку?

**Sindirella** » Вт июн 04, 2013 4:06 pm

zarevna писал(а):Интересно прямо стало.Как сезон клубничный пойдет, надо обязательно такое приготовить

Буду рада, Лар, если попробуешь

zarevna писал(а):Вы это варенье просто так""к чаю""?

К блинам, оладушкам, вафелькам, булкам..

С йогуртами домашними у меня сыновья трескают, с овсянкой или манкой на завтрак..

С мороженым

В общем, не пропадает

zarevna писал(а): Или его лучше в тортопрослойку?

Я вареньем торты не прослаиваю никогда :girl_blush:

Поэтому даже не знаю... :girl_pardon:

**zarevna** » Вт июн 04, 2013 4:17 pm

Sindirella писал(а):[: Я вареньем торты не прослаиваю никогда Поэтому даже не знаю...

Ну,в праздничные торты я тоже варенье не положу,а в домашние тортики ,для чаепития запросто.Как только сварю такое варенье,специально коврижку испеку для прослойки и отчета

**Sindirella** » Вт июн 04, 2013 4:26 pm

zarevna писал(а):а в домашние тортики ,для чаепития запросто.

Я торты в основном на праздники или по случаю кому пеку.. Для повседневного поедания чаще всего кексы, маффины, булочки, такое... :roll:

**zarevna** » Вт июн 04, 2013 5:21 pm

Так и я так же, Таня

.Только манник или кекс режу повдоль и чем нибудь промажу Для особого скуса :wink:

**Sindirella** » Вт июн 04, 2013 5:52 pm

zarevna писал(а):Только манник или кекс режу повдоль и чем нибудь промажу Для особого скуса

**Elenka_** » Пт июн 07, 2013 3:30 pm

Большое спасибо за рецепт!

**Sindirella** » Пт июн 07, 2013 10:55 pm

Elenka_ писал(а):Большое спасибо за рецепт!

Не за что!

Клубничное варенье с миндалем и белым шоколадом

Клубничное варенье с миндалем и белым шоколадом

Смотрите также

Клубничное варенье с миндалем и белым шоколадом