500 гр. сёмги (свежей)
600 гр. мелкого молодого картофеля
3 ст.л. (с горкой) сметаны
3 ст.л. растительного масла
соль,перец
Картофель почистить и порезать на четыре части.
Сёмгу помыть,обсушить,отделить филе от костей и кожи. Порезать кусочками.
В кастрюлю мультиварки налить растительное масло,положить картофель и включить режим "Выпечка" на 45 минут. Картофель готовится у нас 25 минут (периодически его нужно помешивать), через 25 минут добавить рыбу и сметану,посолить,поперчить и оставить готовиться оставшееся время (периодически помешивая).
Очень вкусно блюдо получилось,просто тает во рту.
Готовится просто,а удовольствия море!
Кстати,можно добавить при приготовлении свежей зелени укропа,тоже будет вкусно.
Приятного вам аппетита!
Наверно так же можно и в духовке запекать?
Люблю молодой картофель. 
