Светик,Ариша!Тарелочки принесли вкуснейшие!
И я немного наготовила
13.
Бендерики с куриным фаршем14.
Борщи15.
Два простых салата из свеклы ЗН2-116.
Салат "Здоровье" 101 вариант ЗН2-217.
Перец, фаршированный мясной начинкой Р-218.
Ёжики мясные (вариант тефтелей) Р-319.
Всегда рассыпчатый рис Р-420.
Красная рыба в духовке21.
Рис, обжаренный с яйцом и курицей Р-522.
Блины на молоке и кипятке23.
Мандариновый джем24.
Ганаш( шоколадный крем) ПО-125.
Налистники26.
Яичница с помидорами и сыром27.
Канапе "Француженка"28.
Салат "Лизавета"
- курица-400г,кефир-200мл,яйца-2шт
- н-р на комплексный обед (первое)
- н-р на комплексный обед (салат)
- морковь-400г,творог-200г,сметана-100г,горошек(бонус),яйца-2шт
- перец-400г,мясо-400г,рис-100г,сливки-200мл
- мясо-500г,рис-100г,сливки-200мл
- рис-300г
- н-р на обед (второе)
- рис-200г,яйца-2 шт,курица-300г
- момлоко-300мл
- н-р на блюдо
- сливки-200мл,шоколад-бонус
- кефир-200мл,творог-400г
- яйца-4 шт,помидоры-200г,сыр-100г
- яблоки-500г,сыр-200г
- яблоки-300г,грейпфрут-200г,сыр-100г
Список на КП 444 от Юляки
1. Мясо 1,6 кг-200г=1,4кг-900г=500г
2. Курица 1,6 кг-400г=1,2кг
3. Грибы (свежие, соленые в асс.) 1,2 кг-600г=600г
4. Картофель 1,6 кг-400г=1,2кг-700г=500г
5. Корнеплоды (свекла, морковь, редька, репа и т.п) 1,6 кг-1,2кг=400г-400=0
6. Рис 1,2 кг-100г=1,1кг-700г=400г
7. Творог 1,6 кг-600г=1кг
8. Молоко, сливки 1,5 л-900мл=600мл
9. Перец болг. - 1,6 кг-400г=1,2кг
10. Яблоки - 1,5 кг-100г=1,4кг-800г=600г
11. Бонус(селедка)=0
Задание недели: приготовить 2 блюда с корнеплодами (корнеплоды - один из основных ингредиентов (не менее 400 г), т.е. плов или борщ не подойдут), ЗН не ограниченно, также отмечаем блюда с рисом "Р"
Призы:
1 кг сыра-400г=600г-400г=200г
10 яиц-10=0
н-р на выпечку-1=0
3 бонуса-1(кролик)=2 бонуса-2 (горошек,шоколад)=0
2 набора на блюдо-1 н-р=1
1,2 кг продукта(помидоры)-600г=600г-200г=400г
1 кг цитрусовых-800=200-200г=0
1,2 л кисломолочки-400мл=800мл-500мл=300мл
набор на комплексный обед
(салат или закуска,первое блюдо,второе блюдо,десерт или выпечка) =0