Всех с началом Великого поста!
Хочу предложить вам легкий постный супчик, который я нашла в интернете (не помню, где именно, к сожалению) под названием "Французский постный суп"



Состав: картофель (2 клубня), морковь (1 шт.), лук репчатый (1 головка), капуста (кусок размером с две картошины), зеленый горошек консервированный (1/2 банки), небольшой пучок петрушки и укропа, соль.

В горячую воду положить очищенный и нарезанный картофель, добавить очищенную и измельченную морковь, мелко накрошенную луковицу. После закипания посолить, уменьшить огонь и накрыть крышкой. Минут через 15 добавить кусочки капусты. Дать ей 7 минут прокипеть и добавить в суп горошек вместе с жидкостью из банки, мелко порезанную зелень. Как только вода забурлила, выключить и дать настояться в течение 10 минут.

Получается очень вкусно и по-настоящему постно. Приятного аппетита!

О, как раз то что надо, ведь сегодня начало поста Спасибо, обязательно попробую Ваш супчик!

Tania281288 писал(а):О, как раз то что надо, ведь сегодня начало поста Спасибо, обязательно попробую Ваш супчик!

На здоровье, Танюш, угощайтесь!

Почемуто капусту всегда асоциировала со свеклой и томатом. Но сегодня начала варить суп и положив в кастрюлю картошку вспомнила об этом рецепте . В холодильнике как раз лежала капуста . , ну я и добавила и немного лапши. Мне очень понравилось , а самое главное что без масла .

EIPHNH, Ирина, я очень рада, что рецепт пригодился! Мне этот суп тоже нравится, и мои мужчины его очень любят.

Сегодня приготовила такой супчик:) результат не разочаровал! Все получилось очень вкусно Большое спасибо за рецепт!

tanya_sunny, Танечка, на здоровье!

Вкусный, легкий, но не наваристый. Доча оценила, лопала с удовольствием)

Если хочется наваристого можно одну картошку растолочь и заправить готовый суп, еще раз перекипятив, у меня бабушка борщ так заправляла.

gena писал(а):Если хочется наваристого можно одну картошку растолочь и заправить готовый суп, еще раз перекипятив, у меня бабушка борщ так заправляла.

Спасибо за совет. Я так же делаю только когда картошку с мясом тушу. Достаю немного картошки (уже готовой) , толку и обратно. Тогда она не жидкая, а более густенькая.

K2305-V2112, спасибо за аппетитный отчет!

Легкий и вкусный суп.
Спасибо!

Mariyana спасибо за аппетитный отчет!

с удовольствием повторила этот легкий и вкусный суп.
готовила на даче, очень удобно

Mariyana писал(а):с удовольствием повторила этот легкий и вкусный суп.
готовила на даче, очень удобно

Французский постный суп.jpg

Замечательная тарелочка! Спасибо за аппетитный фотоотчет!