Рецепт нашла на Поваренке...Автору-Ляночке-большое спасибо
Похожий рецепт есть у Олеси тут
Ингредиенты
Мука — 200 г
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Сахар — 70 г (использую ванильный сахар)
Масло растительное — 4 ст. л.
Пюре (яблочное) — 250 мл *
Курага — 1 горсть(у меня 50 гр)
Корица — 1 ч. л.
Приготовление
В чашке смешать муку, сахар, разрыхлитель, корицу и нарезанную курагу.
В другой чашке перемешать яблочное пюре с растительным маслом.
*Можно взять готовое пюре или же приготовить самостоятельно, для этого нужно запечь яблоки(грамм 350) и измельчить их блендером до состояния пюре.
Добавить яблочную смесь к муке.
Перемешать ложкой, быстро, до однородности.
Формы для кексов смазать растительным маслом или выстелить бумажными формочками( я выпекала в силиконовых формах, потому их не смазывала
), выложить тесто, заполняя на 3/4. Разровнять мокрой ложкой .Выпекать в разогретой до 180 С духовке до золотистого цвета около 30-40 минут (ориентируйтесь на свою духовку
). Готовность проверять деревянной палочкой - она должна выходить из теста сухой.
Остудить,можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!!!
...Конечно,попробовать можно,но тогда надо слой теста делать не высоким 
