Рыбные палочки (без рыбы)

[Skarlet]

Все мы знаем что в Великий пост нельзя кушать рыбку, ну точнее только в определённые дни Поэтому сегодня хочу вас угостить ложной рыбкой, но очень полезной, вкусной и главное очень похожей на рыбку по-вкусу

В состав нашей рыбки входят водоросли, а точнее нори. Нори – это листья водоросли ламинария (морская капуста), спрессованные и обжаренные, но не потерявшие после этого свои полезные свойства.
Известно, что в морской капусте содержатся практически все минеральные вещества и витамины, необходимые человеческому организму. В ней не просто много йода, она содержит еще и биологически активные вещества, помогающие этот йод усвоить. В состав морской капусты входят аминокислоты, витамины и минеральные элементы, необходимые для обеспечения рационального питания.
Очень много могу написать вам о полезности морской капустки, да вы наверное и сами это знаете, добавлю только, что если употреблять в пищу продукты, содержащие водоросли, только раз в неделю, мы получаем месячный запас витаминов. Как если бы употребляли мультивитаминные комплексы. Это касается не только йода, но и основных минералов и витаминов.

Но это далеко не все достоинства этой "морской травы". Ламинария - исключительное лекарство против болезни XXI века - атеросклероза. Морская капуста помогает справиться и с болезнями кровеносных сосудов, и с недугами кишечника или желудка. А ещё листы нори можно использовать как пластырь при порезе пальца, намочив водоросль и обмотав ею конечность. Через пару секунд нори приклеится к пальцу, быстро остановит кровь и дезинфицирует рану.

Вот что нам нужно(пишу всё примерно)

2 средних картофеля
1 маленькая луковица
пару ложек оливкового(растительного)масла
зелень(желательно укроп, можно из морозилочки )
перец молотый чёрный
соль
3 листа нори
масло для жарки

Для кляра:
2-3 ложки муки, соль, вода.

Картошку отварить, размять в пюре, солим, перчим, добавляем укропчик. луковичку пережарить на масле(не лейте много, нужно только чуть, чтоб прожарить лук до золотистого цвета)
Не пережарте лук, иначе он будет горчить в рыбке
Значит, перемешиваем пюрешку с лучком.
Берём листья нори, режем пополам, положить лист блестящей стороной вниз. Внутреннюю час смазываем водичкой. Ложечкой набираем картошку и распределяем по ширине листа так, чтобы после того, как завернём, у нас получилось что то похожее на крабовую палочку. Можно слегка придавить рукой нашу рыбную палочку, чтоб удобнее было жарить.
Накрутили, отложили в сторону. Делаем кляр. Тут я думаю сильно писать не нужно) Муку, водичку, соль, всё вилочкой размешали хорошенько. Окунаем каждую палочку в кляр и выкладываем на раскалённую сковороду. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Наша рыбка готова, а теперь внимание. Отрезаем серый постный кусочек хлебушка.... и наслаждаемся этой вкуснятинкой. Ангела вам за трапезой!
Кто не постится, могут заменить начинку из картошки на кусочки сыра(типа брынзы, адыгейского)

[МамусьВикусь]

Skarlet Ириш,супер!Спасибо!

[Skarlet]

МамусьВикусь Викусь, тебе спасибо!, угощайся!!!

[Чоли]

Ирааааа!!!!!! Я тебя люблю!!! Какая же ты умница и выдумщица!!! Очередной шедевр
Я у тебя столько постных рецептов взяла. Спасибо тебе, дорогая!

И что я пораньше не зашла сюда. Уже замутила другое ,а то бы прям сейчас побежала бы делать К стати - Орехово-чесночные тефтельки

[Skarlet]

Чоли Ларисочка, спасибо!!!

Очередной

Эо такая вкуснятина, мне так прямо мойвой жареной пахнет , а дочка не знала, что это не рыбка и кричит, ты что, тебе же рыбу нельзя!!))))

К стати - Орехово-чесночные тефтельки

я таааак рад, так рад!

[Чоли]

Я с сыром делала мне очень понравилось. Сыр самодельный.Теперь попробую этот рецик.

[Skarlet]

Я с сыром делала

О, с сыром, это уже деликатесная рыбка))

Теперь попробую этот рецик

Готовь, дорогая, буду ждать впечатлений!
тем более что рыбу в этом году можно есть только на Вербное воскресенье, обычно рыбу едят Великим постом и на Благовещение, но в этом году этот праздник попадает на Страстную Седьмицу, поэтому в этом году рыбу на Благовещение не употребляем, а вот нашу рыбку можно)

[Юлька Владимировна]

Ирочка, спасибо за рецепт, надо будет попробовать!

тем более что рыбу в этом году можно есть только на Вербное воскресенье, обычно рыбу едят Великим постом и на Благовещение, но в этом году этот праздник попадает на Страстную Седьмицу, поэтому в этом году рыбу на Благовещение не употребляем, а вот нашу рыбку можно)

Ира - благовещение в этом году совпадает с Лазаревой субботой, так что рыбку будет можно

[Старов]

Skarlet Ириша, отличные палочки, взяла на заметку, буду пробовать:)) но не в этот пост точно, т.к без масла сижу

надо сбросить килограммов пять, понимаешь?:))))

, посмотрела специально по календарю - правильно Юляша говорит - Благовещение 7го - суббота это, а Страстная начнется с 9го- 14 до 12 ночи.

[душкаЛи]

Очень люблю нори. Зашла найти что-то интесрное сегодня на обед и в очередной раз говорю спасибо Ириш. Рецепт шикарный! Я, правда, не постую по-этому хочу попробовать к картошечке добавить жареные кусочки камбалы ( как раз остлись со вчера). Спасибо

[Skarlet]

Юлька Владимировна Старов душкаЛи Юльчик, Леночка, Лидушка, спасибо вам, девочки!!!!

[AnCoLia]

Отличные рыбные палочки! Уверена, что вкусные!!! Надо в шкафу порыться, у меня где-то нори залежались, если конечно я не выбросила, не помню...

[tatiana82]

спасибо за рецепт ,BRaVISSIMA!!!!

[Skarlet]

посмотрела специально по календарю - правильно Юляша говорит - Благовещение 7го - суббота это, а Страстная начнется с 9го- 14 до 12 ночи

Девочки, вы правы, это меня чуть дезинформировали) ткнули сюда, я же доверчивая прочла, а за какой год статья, не глянула))) так что простите меня)))
Девоньки, а если совпали праздники, это теперь нам можно и рыбку и икру кушать?)

[Skarlet]

Отличные рыбные палочки!

Мариш, спасибо, буду рада, если опробуешь рецептик!

за рецепт

Танюш, спасибочки!!!