Любителям творога и тыквы хочу предложить такой вариант запеканки
Ингредиенты
500 г творога
2 яйца
2 ст л манной крупы
100 мл молока
4 ст л сахара ( у меня 50 гр)
250 г тыквы
2-3 яблока ( у меня 250 гр)
2 ст л изюма (~30 гр)
Соль
Масло для смазывания формы
======================================
Приготовление
Манную крупу залейте слегка подогретым молоком, изюм - кипятком и дайте постоять.
Яйца , сахар и творог разомните ( я пробивала блендером), немного посолите.
Тыкву и яблоки очистите от кожуры и семян, измельчите в блендере (я натерла на мелкой терке).
Смешайте творог с манкой, добавьте изюм и тыкву с яблоками.
Разогрейте духовку до 190-200 градусов, выложите творожную массу в смазанную маслом форму и поставьте выпекаться на 1 час.
Кушать полностью остывшей
А вот и разрезик
Приятного аппетита!