Запеканка по-Ирландски
Добавлено: Вс ноя 13, 2011 8:02 pmЭто такая вариация на тему мясного пирога с картофелем.
Запеканка высококалорийная и безумно вкусная ! Пробуйте
.
Состав
300-грамм мясного фарша
2-ст.ложки томатного соуса
лук,зеленый горошек,зубчик чеснока
картошка
3-ст.ложки сливочного масла
100-мл сливок 33%
сыр твердый Гауда
Приготовление
Картофель почистить, сварить и потолочь с маслом и сливками.
Делаем нашу основу: луковицу режем на мелкие квадратики, чеснок тоже мелко рубим и отправляем все жариться на масле, на большой огонь.Как только все подрумянится, отправляем к луку наш фарш, быстро перемешиваем, чтобы не образовалась комочков. У вас должна получится однородная масса. Вливаем томатный соус и даем, всему томится минут 15-20.Не забывайте посыпать любимыми приправами на ваше усмотрение, хотя аромат от чеснока и лука уже получится ярким. Добавляем ко всему соусу зеленый горошек и оставляем на плите еще минут на 10.
Сваренный картофель нужно превратить в пюре - нежное и мягкое.Берем жаропрочную форму, смазываем ее маслом и выкладываем на дно нашу начинку из мяса, а сверху аккуратно затягиваем картофельным пюре.
Посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку до появления сверху поджаренной, румяной корочки на 30минут при 200гр.
К запеканке отлично подойдет бокал красного вина .
Приятного Вам аппетита !
Запеканка высококалорийная и безумно вкусная ! Пробуйте
. 
Состав
300-грамм мясного фарша
2-ст.ложки томатного соуса
лук,зеленый горошек,зубчик чеснока
картошка
3-ст.ложки сливочного масла
100-мл сливок 33%
сыр твердый Гауда
Приготовление
Картофель почистить, сварить и потолочь с маслом и сливками.
Делаем нашу основу: луковицу режем на мелкие квадратики, чеснок тоже мелко рубим и отправляем все жариться на масле, на большой огонь.Как только все подрумянится, отправляем к луку наш фарш, быстро перемешиваем, чтобы не образовалась комочков. У вас должна получится однородная масса. Вливаем томатный соус и даем, всему томится минут 15-20.Не забывайте посыпать любимыми приправами на ваше усмотрение, хотя аромат от чеснока и лука уже получится ярким. Добавляем ко всему соусу зеленый горошек и оставляем на плите еще минут на 10.
Сваренный картофель нужно превратить в пюре - нежное и мягкое.Берем жаропрочную форму, смазываем ее маслом и выкладываем на дно нашу начинку из мяса, а сверху аккуратно затягиваем картофельным пюре.
Посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку до появления сверху поджаренной, румяной корочки на 30минут при 200гр.
К запеканке отлично подойдет бокал красного вина .
Приятного Вам аппетита !
и что же делать?... Столько вкуснятины сегодня тут, да еще и вечером, ну девочки, это - шантаж просто 
