Рыбная запеканка
Ингредиенты:
250 гр. сметаны
250 гр. майонеза
2 ст. ложки кетчупа(я беру обычно хайнц)
3 яйца
6 ст.л. муки
щепотка соли и соды
1 баночка сайры (можно и др. рыбу)
1 сред.картофелина
1 луковица
Способ приготовления:
Сметану, майонез, яйца, муку, соль, соду перемешать в тесто.
В отдельной тарелке растолочь рыбу, натереть на крупной терке картофель, мелко нарезать лук. Все перемешать.
Форму смазать растительным маслом. Вылить половину теста в форму, распределить по всему пирогу начинку и залить оставшимся тестом.
Выпекать в духовке при 180 С 30-40 минут.
Приятного аппетита!