Не очень сложное и необычное блюдо, но таким образом можно придать новый вкус поднадоевшим продуктам.
Состав:
300 г макарон
300 г вареного окорока
2 средних помидора
200 г твердого сыра
3 яйца
1/2 стакана сливок
соль, перец, приправы
Приготовление:
Отварить макароны в подсоленной воде, слить воду, промыть. Окорок и помидоры порезать кубиками. Сыр натереть на мелкой терке.
Смешать макароны с окороком, помидорами и половиной тертого сыра. Яйца взбить со сливками, посолить, поперчить, добавить специи по вкусу.
Выложить макароны в форму для запекания, залить их соусом. На поверхности запеканки разложить много маленьких кусочков сливочного масла. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут. Вынуть, засыпать оставшимся сыром и вернуть в духовку. Когда сырная корочка сверху достаточно подрумянится, блюдо готово.