Домашняя вареная колбаса из курицы

**VikaSN** » Пт окт 14, 2011 9:27 pm

Машенька, у тебя такая красивая и аккуратная колбаска получилась! :Bravo:

SmMasha писал(а):Хочу попробовать с оливками, грибами и сыром

Напишешь, как получилось!
Спасибо тебе за отчет! :Rose:

**SmMasha** » Чт окт 20, 2011 4:42 pm

Валюш, делала колбасу еще раз, И снова :good:

..
С добавками сделать не получилось, готовила себе и маме, а там брат не любит грибы,а папа оливки

Я торопилась и поэтому получилась не такая ровная колбаска как в прошлый раз

Но вкуууусная, сочная..

**VikaSN** » Чт окт 20, 2011 5:30 pm

SmMasha писал(а):не такая ровная колбаска

Машунь, главное, что вкусно! Молодчинка! :Bravo:

**AlisaS** » Чт окт 27, 2011 10:05 pm

И я тоже приобщилась к домашней колбасе

но из свинины :oops:

Оставила на ночь мариноваться в коньяке, вине, в общем, в том что было

, свинину. И вдруг увидела колбасу... Ух-ты!!! :shock:

В общем, колбасу навертела. Смотри какая получилась колбаска :photo:

Муж сказал, что на вареную колбасу не похожа, но при этом кусочек за кусочком этой колбаски исчезал с тарелки.
Вкусная колбаска!!!
Валя, спасибо, что поделилась таким рецептом! :daisy:

**VikaSN** » Чт окт 27, 2011 10:20 pm

На здоровье!
Я тоже хотела попробовать из свинины. Теперь точно попробую!
Спасибо за отчет! :Rose:

**AlisaS** » Пн дек 05, 2011 7:38 pm

Недавно сделала не вареную колбасу, а печеную в духовке.

Добавила морковки, лука. Получилось вкусно-вкусно!!!

**VikaSN** » Пн дек 05, 2011 10:07 pm

AlisaS писал(а):сделала не вареную колбасу, а печеную в духовке

Прикольно! А сколько минут запекала?

AlisaS писал(а):Добавила морковки, лука. Получилось вкусно-вкусно!!!

На здоровье!
Отчет - супер! :Bravo:

**Владимиряяя_К** » Вт дек 27, 2011 6:50 pm

Рецепт вареной колбасы .
Только что (20-00)приготовил и завернул в фольгу, но поставил в пароварку на 30 минут.
т. к. в данном рецепте хлопотно варить в воде.
Что получится напишу завтра .

**Владимиряяя_К** » Вт дек 27, 2011 8:18 pm

Рецепт вареной колбасы .
Только что (20-00)приготовил и завернул в фольгу, но поставил в пароварку на 30 минут.
т. к. в данном рецепте хлопотно варить в воде.
Что получится напишу завтра .

**Владимиряяя_К** » Ср дек 28, 2011 5:58 pm

В пароварке веселее. быстрее и лучше.

**Владимиряяя_К** » Ср дек 28, 2011 6:08 pm

У меня колбаса режется тоненькими кусочками и не разваливается.
Попробую с луком и со свининой без жира.
Но в пароварке 20 минут, а затем в аэрогриле ещё 25-35 мин ~ на 150-180 градусов.Добавив жидкого дыма немного.
Хочу добавить еще немного сока сырой свеклы, чтобы получить красивый красный цвет.