Привет всем!
Принесла рецептик. Хоть уже и не разгар лета.
Срисовала его в какой- то кулинарной передаче. В какой точно уже не помню, по скольку смотрю оооочень многие!
Авторам спасибо!
Мне понравился результат!
Но! Если по "чесноку"- не знаю, буду ли ещё готовить? И не по тому, что не уверена в результате!
А по тому, что в моём городе нормальные креветки купить практически не возможно!
А платить за 1 кг., а чистого продукта иметь потом 164 г.!!!
Я не готова! Я сдохну от той ЖАБЫ!
Но это всё лирические отступления.
Отдаю рецепт на Ваш суд. А уж Вы решайте- нужен он Вам или как...
Понадобится:
И готовим:
Заправка:
2 сырых желтка, 2 ст. л. хрена, 200 г. минеральной воды ( с газом), 0,5 л. кефира, соль,т перец- по вкусу. Всё взбить в блендере.
Редиска и огурцы по 200 г.- порезать соломкой. ( У меня только огурцы, т. к. редиску вне сезона не найти!
) Лук зелёный, укроп, петрушка по пучку- мелко порубить.
Добавить 200 г. отваренных и почищенных креветок. Разбавить всё кефиром по вкусу.
И с аппетитом кушать!