luboznastyk писал(а):обычная советская окрошка.
Могу согласиться только с поправкой - это обычная советская окрошка для Средней Азии, в частности, для Узбекистана (откуда я родом). А в Беларуси окрошку кушают исключительно с квасом - классика, так сказать.
Вариант окрошки с кефиром приводит всех моих знакомых в недоумение, которое, впрочем, очень быстро сменяется восторгом - "Это же так вкусно! "
P.S. Жаль только, что у Вы, luboznastyk , не предложили нам пока ни одного ни "обычного" , ни необычного рецепта