Cуп грибной с томатно-овощной зажаркой

**Leah** » Вт авг 26, 2008 7:49 pm

Cуп 'Грибной с томатно-овощной зажаркой'.

Состав:

1 300 грамм говядины.
2 половинка небольшого баклажана.
3 2 небольшие паприки(у меня была красная и светло зеленая),
2 крупных томата и 2 картофелины.
5 1 небольшая луковичка,1 небольшая морковь и пару зубчиков чеснока.
6 баночка цветной разно-размерной фасоли(не в томате).
7 сушёные грибы-пачечка грамм 50.
8 соль,перец,вегета.
9 2 ст ложки оливкового масла

Приготовление:

Мясо нарезать на маленькие брусочки и положить в кастрюлю, как закипит снять шумок и положить грибочки, варить на среднем огне до полу-готовности мяса. Морковь нарезать соломкой,затем баклажан,томаты,лук и паприку нарезать небольшими кубиками.

Слегка обжарить, добавить пару ложек бульона и потушить. Картофель и фасоль(вместе с жидкостью)положить в кастрюли и немного проварить, выложить зажарку, заправить специями и на медленном огне томить минут 20(если нужно добавьте воды)Выдавите чеснок и дайте настоятся.

Приятного аппетита.

P.S Девочки суп ну очень вкусный.

**Marina** » Вт авг 26, 2008 8:19 pm

Леечка, суп - просто класс - спасибо, обязательно попробую :Yahoo!:

У нас дома обед без супа - не обед. :no:

**Leah** » Вт авг 26, 2008 8:31 pm

Marina писал(а):У нас дома обед без супа - не обед.

Мариша таже картина

**Leah** » Вт авг 26, 2008 8:33 pm

NatalieC писал(а):Лея, какой замечательный вариант грибного супа! Вроде тот что знаю как-бы и приелся (хотя я его очень люблю) - а ты очень хорошую идейку подкинула. Обязательно попробую!

Наташ суп замечательный.
Там у меня есть еще один рецептик, глянь может приглянется :oops:

**Олеся** » Ср авг 27, 2008 12:20 am

Леечка - супчик класснючий...я бы не отказалась от тарелочки :good:

**Leah** » Ср авг 27, 2008 12:54 am

Спасибо Олесечка, супчмк действительно хорош :oops:

**aliza** » Ср авг 27, 2008 1:04 pm

Leah писал(а):Cуп 'Грибной с томатно-овощной зажаркой'.

Леечка,супчик-супер!!! :good:

Я обожаю грибные супчики,готовила их по разным рецептам,но такого ещё не пробовала.В ближайшее время обязательно приготовлю.Спасибо за рецепт!!! :Rose:

**leko-11** » Ср авг 27, 2008 3:55 pm

Leah писал(а): Cуп 'Грибной с томатно-овощной зажаркой'.

Лея, суп - АбАлдеть, грибочками так и пахнет от монитора!
Налей и мне тарелочку, а? :oops:

**Leah** » Ср авг 27, 2008 5:30 pm

Девочки спасибо. Я в скором времени выложу еще пару грибных супчиков

у меня муж большой любитель грибов

**elena_110** » Ср авг 27, 2008 5:51 pm

Leah писал(а)::wink: Девочки спасибо. Я в скором времени выложу еще пару грибных супчиков у меня муж большой любитель грибов

И я! И я! Тоже грибочки люблю! :Yahoo!:

**Nuni** » Чт авг 28, 2008 3:52 pm

У меня муж совсем не уважает супы.

А для себя родимой как-то и не очень хочется готовить.Очень-преочень люблю грибочки,благо здесь они не дорогие.

Спасибо за такой аппетитный рецепт, :Rose:

думаю на выходных приготовибт, а то уже месяца два как не готовила суп,а значит не ела. :pardon:

**NatalieC** » Чт авг 28, 2008 4:32 pm

Nuni,

да ты что! Ведь в японской кухне есть очень замечательные супы! Неужели ты их не готовишь?

А то и нами поделилась бы!

**Nuni** » Чт авг 28, 2008 5:18 pm

NatalieC:

Готовить-то я готовлю!
С удовольствием напишу,тока нужно мне здесь хорошенько разобраться, что да как.Как фото вставлять,насчет куда, я видела темку с азиатскои кухнеи,думаю там и будет японским супам место . :roll: