Суп с консервированным зеленым горошком и стручковой фасолью

Модератор: Модераторы

Суп с консервированным зеленым горошком и стручковой фасолью

Сообщение Nat Curly » Пн ноя 02, 2009 6:40 am

В общем-то суп - ностальгия. Таким, вернее подобным, супом помнится любили кормить деток в советские времена в детском садике.
Я его немножко апгрейдила под свой вкус, но принцип постаралась сохранить, а именно яркий вкус консервированного горошка.
DSC00005.JPG

Итак, примерно на 4 л мясного бульона нам понадобятся:
- 1 баночка консервированного горошка;
- 1 баночка консервированной или свежемороженой фасоли;
- 3-4 шт.картофеля средней величины;
- 1 морковочка;
- 1 шт.репчатого лука;
- 2-3 помидорки;
- соль по вкусу;
- вареные яички для украшения и зелень по вкусу.
Приготовить мясной бульон. Мясо можно вернуть в супец, но я не стала, т.к. предполагается, что на вкус блюдо должно быть бархатистым и очень нежным. Волокна мяса этот вкус немножко меняют и поэтому желательно кушать его вприкуску.
Забросить в бульон порезанную картошку и варить до готовности.
В это же время обжарить в сковородочке лучок, а затем и морковочку. Очистить от кожицы помидорки и отправить их к луку с морковкой.
После закипания бульона с картошкой, варить еще 10 минут, затем закинуть в кастрюлю 1/2 баночки горошка и всю баночку фасоли. Дать вскипнуть.
Затем переложить все со сковородки в кастрюлю.
При разливании супа по тарелкам в каждую тарелочку положить по 1-2 ст.л. консервированного горошка, оставшегося в банке, и половинку яичка. Посыпать зеленью.
Все. Приятного аппетита! :Rose:
Аватара пользователя
Nat Curly
 
Сообщения: 780
Зарегистрирован: 19 авг 2009
Откуда: Казахстан, г.Павлодар
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 64 раз.
Имя: Наталия

Фото-отчеты

Сообщение tusya » Пн ноя 02, 2009 6:45 am

М-м-мммм :vkusno: Аж слюнки потекли :girl_yes: Легко, просто, быстро, и вку-у-у-усно :vkusno: Спасибо :daisy:
Аватара пользователя
tusya
 
Сообщения: 4454
Зарегистрирован: 12 янв 2009
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 2789 раз.
Поблагодарили: 3151 раз.
Имя: Наташа,ко мне на ты)

Сообщение Helenka » Пн ноя 02, 2009 7:34 am

Очень легкий супчик! :vkusno:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5895
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 505 раз.
Поблагодарили: 905 раз.
Имя: Елена

Сообщение bdv73 » Пн ноя 02, 2009 7:42 am

Ну енто я простА АбАжАЮ!! :daisy:
Аватара пользователя
bdv73
 
Сообщения: 87
Зарегистрирован: 7 сен 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Dmitry

Сообщение Angel M » Пн ноя 02, 2009 9:01 am

Классный супчик! :vkusno:
Аватара пользователя
Angel M
 
Сообщения: 2632
Зарегистрирован: 11 май 2009
Откуда: Башкортостан
Благодарил (а): 1111 раз.
Поблагодарили: 781 раз.
Имя: Мария

Сообщение colu4ka » Пн ноя 02, 2009 1:46 pm

так быстро и так вкусно!!! :vkusno:
Аватара пользователя
colu4ka
 
Сообщения: 124
Зарегистрирован: 12 июн 2009
Откуда: Свердловская обл.
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Имя: олечка

Сообщение ленивица » Пн ноя 02, 2009 1:48 pm

О! :good: Вкуснятина!!!!! :Bravo: Очень захотелось такого супчика...... :vkusno: :vkusno: :vkusno: :daisy:
Аватара пользователя
ленивица
 
Сообщения: 1269
Зарегистрирован: 7 июл 2009
Благодарил (а): 545 раз.
Поблагодарили: 302 раз.
Имя: Оксана

Сообщение Irishka81 » Пн ноя 02, 2009 3:54 pm

Вкусный, легкий супец!!!!!!!!!! Спасибо! :daisy:
Аватара пользователя
Irishka81
 
Сообщения: 6367
Зарегистрирован: 7 авг 2009
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 177 раз.
Имя: Ирина, Приднестровье

Сообщение whal » Пн ноя 02, 2009 10:36 pm

:vkusno: :vkusno: :vkusno: Замечательный супчик!!! :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29176 раз.
Поблагодарили: 24204 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Nat Curly » Чт ноя 05, 2009 12:32 pm

tusya
Helenka
Angel M
colu4ka
ленивица
Irishka81
whal
Пожалуйста угощайтесь :Rose: Я очень старалась :girl_blush:
Аватара пользователя
Nat Curly
 
Сообщения: 780
Зарегистрирован: 19 авг 2009
Откуда: Казахстан, г.Павлодар
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 64 раз.
Имя: Наталия

Сообщение Nat Curly » Чт ноя 05, 2009 12:33 pm

bdv73
Ну дык я ж про энто давно выведала :girl_blush: Вот и искушаю :P
Аватара пользователя
Nat Curly
 
Сообщения: 780
Зарегистрирован: 19 авг 2009
Откуда: Казахстан, г.Павлодар
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 64 раз.
Имя: Наталия

Сообщение Lubimica » Чт ноя 05, 2009 1:50 pm

И почему меня таким супом в детском саду не кормили? Такой аппетитный!
Аватара пользователя
Lubimica
 
Сообщения: 3929
Зарегистрирован: 22 янв 2009
Откуда: Одесса, Украина
Благодарил (а): 6278 раз.
Поблагодарили: 6826 раз.
Имя: Елена

Сообщение Nat Curly » Чт ноя 05, 2009 1:56 pm

:girl_blush: ну от моего детсадовского он тоже малость отличается. Я же говорю, что я его немного апрейдила :D Там фасольки не было, помидорков тоже. И морковочка была только вприглядку.
Угощайтесь! :Rose:
Аватара пользователя
Nat Curly
 
Сообщения: 780
Зарегистрирован: 19 авг 2009
Откуда: Казахстан, г.Павлодар
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 64 раз.
Имя: Наталия

Сообщение VikaSN » Ср дек 23, 2009 12:12 am

Спасибо! Вкусный суп! :vkusno: У меня еще грибочки :vkusno:

із горошком і грибами.jpg
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7871 раз.
Поблагодарили: 5466 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Nat Curly » Ср дек 23, 2009 2:41 pm

VikaSN
На здоровье! :Rose: :Rose: :Rose:
С грибочками это должно быть очень вкусно :vkusno:
Аватара пользователя
Nat Curly
 
Сообщения: 780
Зарегистрирован: 19 авг 2009
Откуда: Казахстан, г.Павлодар
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 64 раз.
Имя: Наталия


Суп с консервированным зеленым горошком и стручковой фасолью

Вернуться в Супы с бобовыми (фасоль, горох, чечевица, нут)