Dutch baby pancake (Голландский детский панкейк).
Очень вкусно и необычно! И не омлет, и не оладий...
Порадуйте своих детишек и приготовьте к завтраку!
Понадобится:
3 яйца;
0,5 ст. молока;
0,5 ст. муки;
2 ст. л. сахара;
1 ч.л. ванильного сахара;
щепотка соли;
Сливочное масло для смазывания сковороды.
Нагрейте духовку до 180 гр., поставьте в нее сковороду и пусть очень хорошо нагреется.
Хорошенько взбейте все ингредиенты.
Достаньте сковороду, обильно смажьте маслом и вылейте тесто.
Выпекайте 20 минут до золотистого цвета.
Панкейк очень чуднО поднимается и растет в духовке, но когда вынимаешь - опадает.
Смачного!
Рецепт из интернета. Спасибо автору!