Оладьи в стиле "хачапури"

Модератор: Sindirella

Оладьи в стиле "хачапури"

Сообщение Sindirella » Вт ноя 25, 2014 4:35 pm

Увидела этот рецепт в соцсети, очень понравилась идея и решила приготовить такие на завтрак.
Оладьи может и не сильно напоминают хачапури :D , но на вкус просто супер!
Попробуйте :)
DSC_0638.JPG

Понадобится:
200 гр творога
2 яйца
150 гр кефира
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
3-4 ст.л. муки (у меня пополам пшенично и ц/з)
Для начинки:
150 гр брынзы
несколько веточек укропа, порубить
2 ст.л. сметаны
2 зубчика чеснова, пропустить через пресс
*********************************************************************
Творог растереть с солью и яйцами. В кефир добавить соду, перемешать, влить к творогу.
Добавить муку и перемешать. Оставить тесто а 15 минут.
Тем временем, натереть сыр, смешать его со сметаной, укропом и чесноком.
Сковороду хорошо разогреть, огонь убавить до минимума.
Смазать сковороду маслом, выложить ст. ложку теста, сверху положить комочек начинки и придавить, чтобы тесто расползлось по сковороде. Сверху накрыть начинку пол ст. ложки теста. Обжарить под крышкой с обеих сторон до румяного цвета. Оладьи получаются большими, я жарила по 2 штуки на сковороде - больше не помещалось :)
DSC_0647.JPG

Смачного!

Morvolna (25 Nov 2014), Tata-K (25 Nov 2014), Inucik (25 Nov 2014), 1957НС (25 Nov 2014), Джейн Остин (25 Nov 2014), AnCoLia (25 Nov 2014), tellur (25 Nov 2014), Екатерина Т (26 Nov 2014), Deepti (26 Nov 2014), Elenka_ (26 Nov 2014), мандаринка++ (26 Nov 2014), NatalkaKiev (26 Nov 2014), ГВАРДЕЕЦ (28 Nov 2014), OLECHCA (30 Nov 2014), Хильда (09 Mar 2015)
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Фото-отчеты

Сообщение Tata-K » Вт ноя 25, 2014 4:57 pm

Спасибо за интересный рецепт, Танюша! :Rose: Попробую!

Sindirella (25 Nov 2014)
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15815 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение Sindirella » Вт ноя 25, 2014 5:06 pm

Танюш, буду рада! :Rose:
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Tata-K » Вт ноя 25, 2014 5:09 pm

Sindirella писал(а):Танюш, буду рада!

Договорились! Как только приготовлю - отчитаюсь! :wink: :friends:

Sindirella (25 Nov 2014)
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15815 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение Gnomus » Вт ноя 24, 2015 5:23 pm

Вкууусные!! :vkusno: :good: :daisy:
Изображение

Sindirella (26 Nov 2015)
Аватара пользователя
Gnomus
 
Сообщения: 5557
Зарегистрирован: 14 май 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 8794 раз.
Поблагодарили: 10473 раз.
Имя: Алина

Сообщение Sindirella » Чт ноя 26, 2015 11:03 pm

Рада, что понравились! :Yahoo!:
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Хильда » Вс окт 30, 2016 6:13 pm

Sindirella , Танюша, спасибо! :Rose:
Очень-очень вкусно! :Bravo:
Кушали вот с этой фасолькой: viewtopic.php?f=98&t=3508
Вложения
Оладьи в стиле хачапури.JPG
Аватара пользователя
Хильда
 
Сообщения: 1645
Зарегистрирован: 28 сен 2011
Откуда: Беларусь, Минск
Благодарил (а): 1972 раз.
Поблагодарили: 1060 раз.
Имя: Ольга


Оладьи в стиле "хачапури"

Вернуться в Блины, оладьи