Фруктово-кокосовое печенье.

**куколка2900** » Пт янв 17, 2014 5:19 pm

Быстрое в приготовлении фруктово-кокосовое печенье – влажное внутри и слегка хрустящее снаружи.

На 35 шт.печенюшек нам понадобится :
150 гр фиников очищенных от косточки
1 спелый банан (~120 гр, очищенный)
100 гр несладкой кокосовой стружки ( или 50 гр. кокос стружки + 50 гр.кунжута )

Прогреть духовку до 160°- 170 °C
Застелить пергаментом противень.

В процессоре сделать гладкое пюре из фиников и банана блендером или кух.комбайном.

Добавить кокос.
Масса должна быть мягкой, но не текучей; по необходимости добавить кокосовой стружки.

Выложить печенье на противень чайной ложкой или выдавить из пекарского мешка с крупной насадкой.
Выпекать около 20 минут.

Печенье должно поджариться снизу и слегка сверху, но внутри оно останется мягким.
Полностью остудить печенье на решётке. После остывания печенье подсохнет.
Приятного чаепития :daisy:

**admira** » Пт янв 17, 2014 11:13 pm

Юль, красивые печеньки, солнечные!!! Мне кажется, они даже больше как конфетки.. :good:

**куколка2900** » Сб янв 18, 2014 1:12 am

admira писал(а):Юль, красивые печеньки, солнечные!!!

Натик спасибо :friends:

admira писал(а):Мне кажется, они даже больше как конфетки..

я аж задумалась :lol:

единое они сладкие как конфетки

**Lisunka** » Вт янв 21, 2014 2:14 am

СПАСИБО...вкусно и витаминчики,нам понравилось. :vkusno:

**куколка2900** » Вт янв 21, 2014 12:48 pm

Lisunka писал(а):СПАСИБО...вкусно и витаминчики,нам понравилось.

Лиза спасибо за отчет :friends:

кушайте на здоровье!!! :daisy:

**Хильда** » Пн фев 03, 2014 12:07 pm

куколка2900 , Юленька, спасибо! :daisy:

Очень интересные печеньки :vkusno:

**куколка2900** » Пн фев 03, 2014 3:12 pm

Хильда писал(а):куколка2900 , Юленька, спасибо!
Очень интересные печеньки

Ольчик

на здоровье!!!! :friends:

спасибо большое за отчет :good:

**DolceVita** » Пт дек 12, 2014 1:04 am

Юля, спасибо за такое необычное печенье! Вместо банана я пюрировала яблочко. Печенье у меня получилось мягкое в серединке и слегка хрустящее по краям (а потом полежало, и стало полностью мягкое). На вкус очень понравилось. :girl_yes:

До фотосессии уцелели только три печеньки... :girl_pardon:

**куколка2900** » Пт дек 12, 2014 4:04 pm

DolceVita писал(а):Юля, спасибо за такое необычное печенье! Вместо банана я пюрировала яблочко.

с яблоком надо и мне будит попробовать :girl_yes:

Машунь фоточка супер :Bravo:

спасибо большущее за отчет :friends:

Фруктово-кокосовое печенье.

Фруктово-кокосовое печенье.

Фото-отчеты

Фруктово-кокосовое печенье.