Овсяно-ржаное печенье
Добавлено: Ср окт 29, 2014 2:59 pmПредлагаю вам вариант овсяного печенья(рецепт из сайта "Мы готовим каждый день",автору-Ирине koziv-большое спасибо 
)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Ингредиенты
Яйцо -1 шт.
Сахар -120 г( у меня 55 гр)
Сливочное масло 50 г/заменила на 40 гр растит.масла
Жидкий мед 40 г
Сметана 40 г
Ржаная мука 100 г
Овсяная мука 150 г( я комбинировала с перемолотыми хлопьями)
Разрыхлитель 5 г
Корица по вкусу
Приготовление
Яйцо взбить с сахаром.
Смешать 2 вида муки, корицу и разрыхлитель.
Масло растопить, смешать с медом и сметаной, вмешать в яичную смесь.
Вмешать сухую смесь. Тесто вязкое, чуть липнущее. Скатать смазанными маслом (или просто смоченными водой) руками шарики, чуть приплюснуть.
Выпекать в разогретой до 160 °С духовке около 20-25 минут.
Приятного аппетита!!!!
)~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Ингредиенты
Яйцо -1 шт.
Сахар -120 г( у меня 55 гр)
Сливочное масло 50 г/заменила на 40 гр растит.масла
Жидкий мед 40 г
Сметана 40 г
Ржаная мука 100 г
Овсяная мука 150 г( я комбинировала с перемолотыми хлопьями)
Разрыхлитель 5 г
Корица по вкусу
Приготовление
Яйцо взбить с сахаром.
Смешать 2 вида муки, корицу и разрыхлитель.
Масло растопить, смешать с медом и сметаной, вмешать в яичную смесь.
Вмешать сухую смесь. Тесто вязкое, чуть липнущее. Скатать смазанными маслом (или просто смоченными водой) руками шарики, чуть приплюснуть.
Выпекать в разогретой до 160 °С духовке около 20-25 минут.
Приятного аппетита!!!!
ржаная мука, вообще, себя не выдает 
не слиплось 
с овсяными хлопьями, которые не измельчала 
От себя добавила немного изюма, сахара брала 100, мед не клала 
