Потребуется:
70 гр. кокосовой стружки
300 мл. молока
2 яйца
120 гр. сахара
70 гр. масла сливочного
1.5 чай. ложки разрыхлителя
300 гр. муки.
Кокосовую стружку добавляем в молоко и провариваем минуты 2-3.Даём остыть.
Сасло растапливаем и немного остужаем.
Сахар с яйцами взбиваем венчиком,добавляем масло.Взбиваем.Добавляем молоко с кокосом,взбивая венчиком.Добавляем муку с разрыхлителем.
Тесто-как густая сметана.
Выпекаем вафли до красивого золотистого цвета ориентируясь по своей вафельнице.
прошу прощение за качество фото,мой аппарат приказал долго жить,взяла у приятельницы
Приятного аппетита!