250г сыра филадельфbя(крим-чиз)
3ст.л сахарной пудры
200г чёрного шоколада
25шт фундука(лесных орехов)
бумажные манжетики для конфет.
крим-чиз комнатной температуры взбить с сахарной пудрой и растопленым в микроволновке 100г шоколада.
взбить до однородной массы,поставить на 30 минут в холодильник.
через 30 минут вытянуть творожную массу из холодильника,мокрыми руками скатываем шарики,впихиваем орех,скатать шарик,и так всю массу.
потом поставить на 30 минут в холодильник.
остальной шоколад растопить,(хорошо было бы если в специальной кастрюльке для шоколада,)что б он не застывал.
берём по одной конфете,на вилку и вмокаем в шоколад,кладём на блюдо,так же само проделываем со всеми конфетами,и опять на 30 минут в холодильник.
вытянуть,кладём в бумажные манжеты и украшаем.
приятного чаепития!
