Помидор или томат (лат. Solanum lycopersicum) – это фрукт из семейства пасленовых, родом из Южной Америки.
Несмотря на то, что ботанически это фрукт, его обычно едят и готовят в качестве овоща.
Помидоры являются основным диетическим источником антиоксиданта ликопина, который связан со многими полезными свойствами, включая снижение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и рака.
Они также являются отличным источником витамина C, калия, фолата и витамина K.
Обычно красные, когда созревают, помидоры также могут быть разных цветов, включая желтый, оранжевый, коричневый, черный, зеленый и фиолетовый. Более того, существует множество подвидов помидоров разных форм и вкусов.

Огурец — это травянистое однолетнее растение, принадлежащее к семейству Тыквенных. Стебель у него шершавый, с усиками, они помогают растению зацепиться за опору и подняться до 2 метров. Листья по форме напоминают сердце. Плоды пупырчатые, с большим количеством семян, цвет зеленый. Сейчас сложно найти страну, в которой бы не выращивали огурцы.Включив в свой рацион огурцы, вы пополняете запасы витамина С в организме. Лучше есть их с кожурой, ведь в ней наибольшая концентрация этого витамина. Съев 300 грамм свежих овощей, вы восполняете дневную норму аскорбиновой кислоты. Огурцы отлично избавляют от жажды, ведь их основу составляет вода. Также в их составе есть йод, который помогает работе щитовидной железы. Благодаря обилию в составе клетчатки, огурцы помогают в похудении, очищая организм от вредных веществ и оказывая слабительное действие. Людям, склонным к полноте, можно раз в неделю устраивать себе разгрузочные дни на огурцах. Только ограничьте их употребление до 1,5 кг, чтобы не увеличивать объем желудка.
Свежие овощи из-за мочегонного эффекта убирают из почек песок и постепенно растворяют камни в желчном пузыре. Они помогают выводить соли из суставов. Маски с огурцом в составе отлично очищают и выравнивают цвет кожи, часто огуречный сок присутствует в составе тоников для лица.

Итак, на этой неделе у нас соревнуются свежие огурцы (О) и свежие помидоры (П), а если всё вместе, то (Д).

Готовим абсолютно любые блюда: яичницы, супы, закуски, салаты, основные блюда, выпечку! Всё, что Вашей душе угодно! Условие одно - огурцов или помидоров должны присутствовать в достаточном количестве, т.е. салат типа "Оливье", где огромное количество ингредиентов и огурца свежего всего-ничего не подойдет.

Помидоры маринованные за 30 минут П
Брускетта с помидорами и базиликомП
Баклажаны с тар-таром из помидор П
Огурцы с мясом по-корейски О
Огурцы с мятой и фетой О
Легкий салат из курицы и свежих огурцов О
Салат с творогом, помидорами и огурцами Д
Летний салат по-молдавски Д

Дежурные!
08.06.20-14.06.20 - Лариса Lo-rik
15.06.20-21.06.20 - Оля Gadget

Хорошая битва, Юля. Я помидоры больше люблю, как свежие, так и маринованные/соленые. Могу просто полведерка)) помидоров нарезать, посолить по Лёниному методу, сметаной заправить и слопать))))))))

И запиши меня дежурной с 8 июня

Gadget писал(а):И запиши меня дежурной с 8 июня

Спасибо!

Кстати! Там в прошлой грибной неделе Лариса записывалась на дежурство, почему-то ее не записали. Юля, исправь, пожалуйста, или сделай отдельный пост. Я подежурю после Ларисы.

Lo-rik писал(а):Девочки,я на следующей неделе подежурю.У меня как раз сегодня появилась идея.

Gadget писал(а):Кстати! Там в прошлой грибной неделе Лариса записывалась на дежурство, почему-то ее не записали. Юля, исправь, пожалуйста, или сделай отдельный пост. Я подежурю после Ларисы.

Lo-rik писал(а):Девочки,я на следующей неделе подежурю.У меня как раз сегодня появилась идея.

Не видела, сейчас сделаю!

Очень любим и огурцы и помидоры. Огурцы начинаем есть с Петровского поста. Раньше боимся нитратов. И едим их очень активно до появления грунтовых помидоров. Тогда огурцы нам уже надоедают и мы на помидоры переходим. Их можем есть ОЧЕНЬ много, вместо фруктов. Помидоры у нас, слава Богу, вкусные.

Одна тарелочка от меня с замороженными помидорами. Больше вряд ли еще приготовлю.



Лосось по-средиземноморски - П

Юляка Юлечка, хорошая тема Битвы.
Я люблю и огурцы и помидоры (помидоры даже больше).
Правда, сейчас ещё не сезон, но пару тарелочек принесу

gena Танюша, благодарю за такую аппетитную рыбку.

У меня очень вкусный завтрак:
Яичница по-Баскски П

Mariyana Маша, спасибо! И я эту яичницу тоже принесу, готовила на выходных

И у меня есть тарелочка.
Салат из огурцов с помидорами что может быть нового? Д viewtopic.php?f=128&t=22569&p=1068041&hilit=Салат+из+огурцов+и+помидоров+со+сметаной#p1068041

Макароны с сыром и колбасками в томатном соусе П (четыре огромных помидора )

Яичница по-БаскскиП

Салат с помидорами, солеными огурцами и лукомП

Паста с тунцом П - - очень нравится этот рецепт. У меня тут 2 большущих помидора, а вот про оливки забыла, но и без них очень вкусно!

Юль, спасибо за тарелочку!!!

Lo-rik Ларочка
Gadget Олечка
Юляка Юляша
Девочки, очень вкусные у вас тарелочки!!!

А я опять с яичницами

Яичница с помидорами П


Яичница с помидорами и сыром П