Девочки, вкусненько у вас!!!
Стокгольмские котлеты со сметаной -
Г - Котлетки очень вкусные получились!!!
Сочные, однородные в своем составе (не чувствуется кусочков отдельных), не хлебные (бывают котлеты, в которых кажется, что один хлеб ешь). Мне ОЧЕНЬ понравились!!! Буду готовить неоднократно. Фарш у меня из говядины и куриного филе. Сметана - 15%. Лук пропускала через мясорубку вместе с фаршем. Обжаривала на сильном огне (запечатала), а потом довела до готовности в духовке 20 минут при 160 градусах. Т.к. котлетки у меня были достаточно большими и не прожарились на сковороде.
Последний раз редактировалось
gena Вт ноя 10, 2020 11:05 pm, всего редактировалось 1 раз.