Мой сегодняшний рецепт взят из книжечки прилагаемой к микроволновке
с моими дополнениями Готовится довольно просто и быстро.
Итак, нам понадобится -
замороженая цветная капуста - 1 пакет (500г) (в оригинале брокколи, но у меня была в запасе цветная) ;
плавленый сыр - 1шт (100г);
вода - 1/2 стакана, соль, специи - по вкусу.
приготовление:
замороженую капусту выкладываем в микроволновую посуду, добавляем воду, соль-специи, накрываем крышкой.
Готовим в микроволновке на 100% уровне мощности 10 минут. В середине приготовления 1 раз перемешать. Я еще в этот момент капусту разбираю на соцветия помельче, можно этого и не делать.
Плавленый сыр порезать, выложить на капусту, накрыть крышкой. Готовить на 60% уровне мощности 5-6 минут.
Готовое блюдо перемешать, чтобы соус из сыра стал однородным, посыпать зеленью.
Можно использовать как гарнир, а можно и как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!
