:) Девчонки,хочу предложить вам медовый тортик .Угощайтесь .Для теста мне понадобилось
2 яйца
0,5 ст.сахара
3 ст.л. сливочного масла
4-5 ст.л. мёда
1 ч.л. соды(не гасить)
3 ст.л. молока
1 ч.л. корицы
около 2 ст.муки
Для крема
0,5 ст сахара, 200 г. масла, 1 яйцо, 0,5 ст. молока, 1пачка ванильного сахара,1 ст.л. какао "Несквик"
Для суфле
15 г желатина
250 мл вишнёвого сиропа(или сока)
2 ст.л. с горкой крахмала
400 г сметаны
4 ст.л. сахара
Готовим тесто :яйца,сахар и масло растираем.Добавляем мёд,соду,хорошенько перемешать.Добавить корицу,влить молоко.Ещё раз перемешать.Всыпаем муку постепенно.У меня пошло 2 неполных стакана.Тесто получилось как густая сметана.Дать постоять тесту 20 минут.В форму для СВЧ кладём лист пергаментной бумаги.Тесто выливаем и печём в микроволновке на минимальной мощности 7 минут.Готовый медовик достаем из формы,даём немного остыть и режем на 4 коржа.
Крем я делала "Шарлот" ,но добавила 1 ст.л. растворимого какао. Молоко и сахар нагреть помешивая венчиком до исчезания сахарных крупинок. После этого ввести в заранее взбитое яйцо тонкой стуйкой. Остудить до состояния парного молока. Масло взбить до пышности,всыпать какао, и взбивать добавляя небольшими порциями сахарный сироп и ванильный сахар.
Вишнёвое суфле приготовила по этому рецепту. Желатин замочим в 5 ст.л холодной воды ,подогреваем на водяной бане до полного растворения.Фруктовый сок доводим до кипения,добавив в него немного сахара(по вкусу).Крахмал разведем в небольшом количестве сока.И постепенно тонкой струйкой вливаем в сок ,постоянно при этом помешивая.Вливаем в эту массу растворённый желатин .Перемешать и снимаем с огня , оставляя немного остыть.
Отдельно взбиваем сметану , добавив 4 ст.л. сахара.Взбиваем всё ещё раз .
В сметану потихоньку вливаем наш кисель,постоянно при этом помешивая.
Теперь собираем наш торт. Я брала глубокую кастрюлю(по диаметру близкую к диаметру коржей),выстилала её пищевой плёнкой.Смазала первый корж остывшим кремом,приложила второй корж и всё это отправила в застеленную кастрюлю.Теперь полила слегка остывшим суфле.Смазала кремом новый корж и соединила с четвёртым.Этот "дуэт" осторожно уложила в кастрюлю.Сверху залила оставшимся суфле.Украсила вишнями из кампота.Отправила готовый торт в холодильник до утра.

Супер

Ох, ни чего себе красота какая!!! Вкусненький должно быть!!! Мой восторг!

Девочки,да вкусно .При этом, относительно быстро готовится.Поскольку духовка у меня старенькая и долго прогревается,то микроволновка-это выход из положения

Ксюша!!!какая красота!!!! а какой высокий!!!

Да,Таня,из этого количества продуктов(при диаметре формы 20 см) получается достаточно высокий корж.Зато его можно потом разрезать на много тонких коржей.

Утащила рецептик к себе в блокнотик!СУпер!

Светлана,пробуй,на здоровье

Девчонки,делала тортик повторно.Увеличила количество суфле и сделала его вишнёво-клубничным.Получилось очень вкусно

Ну ваще прелесть !!!!!!!!!!! мне рецепт безумно понравился!!!!!!!!!!!!!

Христина,спасибо за отзыв ...

Ксюша, рецепт просто отличный и времени на приготовление бисквита тратиться минимальное. Вопрос по поводу микроволновки. Наверное в микроволновой печи без конвекции печь бессмысленно?

Наташа,я пеку в самой обычной микроволновке .Благо,что купила себе кастрюльку (здесь фото viewtopic.php?f=141&t=8543) и использую её для выпечки в СВЧ медовика и др.бисквитов .Дно можно смазать сливочным маслом или же выстилась бумагой для выпечки.Удобно и быстро

Ну, девочки! Это ж можно захлебнуться собственной слюной, браво . Я тоже только разогреваю в микро, ну завтра ей придется поработать. Спасибо

Спасибо за комментарии,Евгения.Буду ждать отчёта о работе твоей СВЧ