Компот из сухофруктов
Из расчет на 2 порции:
* сухофрукты любые по вкусу - 150 гр. У меня были яблоки, груша, чернослив, курага, изюм.
* сахар - 50 гр
* вода - 500 мл
Приготовление:
Сухофрукты перебрать (если это необходимо), тщательно помыть и замочить в воде на 1-2 часа.
Добавить сахар, довести до кипения и варить на полной мощности 2-3 минуты.
Дать отстояться.
Т.к. я варила компот для ребенка, то сахар не добавляла. Добавила побольше изюма. В следующий раз добавлю финики. Финики и изюм - сладкие фрукты, поэтому при нежелании добавлять сахар, вполне можно обойтись и без него. Мой компот получился совсем не кислый