БИГУС



1шт-луковица крупная
1шт-морковь
0,5ст.л.-томат пасты
1/4-вилка капусты
рис приблезительно чуть больше пол стакана

в казане обжарить с легка лук(кубиками) затем кинуть туда натёртую на мелкой тёрке морковь и тушить под закрытой крышкой пока она не станет мягкой затем уже добавить томат размешать всё содержимое казана , нашинковать капусту только не очень мелко чтоб она не разварилась . всыпать рис и залить водой так чтоб она на полтора пальца покрыла всю массу ,дать закипеть посолить по вкусу и поставить на маленький огонь , варить до готовности !
моя бабушка называла это блюдо ленивыми голубцами !
ОНО ПОСТНОЕ и это гораздо вкусней чем просто сваренный рис в постный день

Ирина писал(а):БИГУС

Ириш привет я тоже так готовлю.Действительно очень вкусно чем сваренный рис. И вообще даже если без капусты ,а просто с луком и морковкой тоже очень вкусно,канеш приправы тоже.Я использую либо готовую для риса ,а если нет то просто кари сыплю
всегда готовлю рис таким способом, а если есть еще какие-то овощи,то и их в ход пускаю предварительно потушив

green_eyes
дааа, рис с овощами это нечто