Панкейк

**Shkoda** » Чт апр 30, 2009 7:14 pm

ПАНКЕЙК

0,5 л кефира
2 ст.л. сметны
0,5 стак. теплой воды
1 яйцо
0,5 пч маргарина (90 г)
2 ч.л. сахара
соль по вкусу
20 г дрожжей
2,5 стак. муки

Дрожжи распустить в теплой воде +сахар, Кефир+сметана немного подогреть, растопленный маргарин соединить с кефиром, ввести слегка всбитое яйцо, соль, влить дрожжевую закваску, перемешать, всыпать муку, вымешать до однородности, оставить в теплом месте на 30 минут. Выпекать на сухой сковороде с двух сторон под крышкой.
Приятного аппетита!

P.S. выпекала на форме 14 см, получлось 7 штук, вливала по 3\4 половника, выпекала на медленном огне минуты по 2,5-3 с каждой стороны. Сейчас перенесу эти дополнения в рецепт.

**KaTyOnA** » Чт апр 30, 2009 8:25 pm

А можно по подробней, как выпекать и сколько их получается из этого количества? Сколько ложек на одну лепеху идет? :girl_pardon:

**Shkoda** » Чт апр 30, 2009 8:40 pm

Катюш, выпекала на форме 14 см, получлось 7 штук, вливала по 3\4 половника, выпекала на медленном огне минуты по 2,5-3 с каждой стороны. Сейчас перенесу эти дополнения в рецепт.

**ksusha4** » Пн мар 15, 2010 8:40 pm

Обожаю панкейки , :Yahoo!:

с сироп карамель или шоколад .. :vkusno:

. ВКУСНяТИНА
Спосибо за рецептик :Rose:

Панкейк

Панкейк

Смотрите также

Панкейк