Доброго настроения!Я с оладушками овощными,хоть и жареными,но очень вкусными!У нас таких не нашла,если просмотрела,то прошу простить и присоеденить! Автору marta18-большое спасибо!
Ингридиенты:
250гр. капусты,
250гр. кабачков
250гр. шампиньонов
пучок зелени или зелёного лука,
2шт. яиц,
4ст.л. манки,
4ст. л. муки,
1ч. л. соли
2/3 ч.л. соды
2ст.л. сметаны или йогурта.
Капусту мелко шинкуем и хорошо мнём.
Кабачок и грибы трём на среднюю терку (кабачки отжимаем от лишней влаги).Рекомендую всетаки натереть,а не измельчить в комбайне!.Тогда хорошо чувствуются овощи и вкусовая гамма!
Зелень мелко рубим.Добавляем остальные ингридиенты,хорошо смешиваем и даём тесту постоять минут 20.
Затем жарим до приятной корочки,выкладываем на салфетку для удаления лишнего масла.
Сервируем и подаём со сметаной или как я- с соусом из йогурта с добавлением зелени и чеснока.Приятного летнего аппетита!

Мне кажется, это должно быть очень вкусно. И просто. А это главное, ибо, когда весь день на работе, что-то выдумывать по вечерам совсем не хочется =(
Если соберусь опробовать, обязательно отчитаюсь

Mari_Brujah писал(а):Мне кажется, это должно быть очень вкусно. И просто.

Мари,надеюсь на впечатления!Мне очень понравилось сочетание!И для меня было новеньким то,что грибы на тёрку...

Светлана,очень интересный рецептик и необычный и малокалорийный(всего-то около 100ккал на 100гр.) Надо попробовать (делаю оладьи из кабачков с морковкой и чесноком,но хочется-то разнообразия....).А как ты думаешь,в духовке не получатся? спасибо

елена62 писал(а):А как ты думаешь,в духовке не получатся?

Вот и я обдумывала...вместо манки-отрубей добавить,попробовать в духовке!Посмотрим!

lanita69 писал(а):попробовать в духовке!Посмотрим!

попробуешь-делись опытом!

елена62 писал(а):попробуешь-делись опытом!