Осталось как-то картофельное пюре после ужина, думала, как же его использовать и воть...додумалась...
Картофельное пюре-5-6 ст.л.
Крабовые палочки-4 шт.
Яйцо-2 шт.
сыр плавленный(Дружба)-1 шт.
Чеснок-1-2 зубчика
Панировачные сухари
Итак... Крабовые палочки режем мелко, смешиваем с картофельным пюре, вбиваем яйца, трем чеснок, сыр.Если есть зелень-добавляем(у меня не было, добавила сушеную). Вымешиваем...
Раскаляем масло растительное на сковороде, формуем котлетки(фарш не густой), обваливаем в панировачных сухарях и обжариваем др золотистой корочки. Подать со сметаной или по вкусу.
Приятного аппетита!