Лена, я тоже со спасибом пришла очень вкусная картошка
только без фотки, готовила такую картошку не один раз, да еще не раз приготовлю, только фотать ленюсь
получилась с первого раза, может сковородка виновата , чугунная, на ней все получается супер вкусно

LIBER писал(а):чугунная, на ней все получается супер вкусно

это так
Василиса,спасибо за отчет

Леночка принимай картошечку молодую

У меня папа раньше тоже так вот целую картошечку жарил, позвонила ему и напомнила.

Леночка спасибо

Люсенок писал(а):принимай картошечку молодую

ммм какая красота

zKrisTinAz писал(а):целую картошечку жарил, по

Вот и я добралась до этого вкуснейшего картофеля
Спасибо, Лена!

VikaSN Валюша,да не за что!
Классная у тебя картоха вышла, я тоже часто молоденький прям со шкуркой жарю

Леночка, я тебе ещё один отчётик принесла. Очень нам твоя картошечка нравится, частенько её делаю.

Девочки, ну как у вас корочка на месте остается ? Моя всегда на дне, в маслице. Отдираю потом

Леночка, вкусная картошка, бесспорно, и тает, прям как ты говоришь. Но, может, все-таки еще какая небольшая хитрость есть, которую я упускаю? А?
Не думаю, что твои мама и бабушка в каких-то особенных казанках делали... Почему же мне именно в казанке она никак не удается
Сегодня трясла казан (для перемешивания), как кто-то из девочек советовал. Да так часто, видать, трясла, что корочки как таковой не получилось , а та, что получилась... : итог известен и, к сожалению, печален для меня

whal писал(а):частенько её делаю.

красота
а мы сейчас прям через день на такой картохе

Olenjka писал(а):Моя всегда на дне, в маслице. Отдираю потом

Оль,прилипает только в кастрюле эмалированой,а так еще ни разу не прилипла,поменяй сковороду
и корочка будет на месте
может у тебя казанок аллюминевый?

Елена писал(а):может у тебя казанок аллюминевый?

Не, чугунный, железно .
Ты знаешь, как я его трясла, сколько сил к этому приложила , так что точно не аллюминиевый

Olenjka вот честно ,даже не знаю,что у тебя картоха ,что ли заколдованная? я и на природе готовлю в разных посудах,какую дадут ,в той и готовлю и дома в разных готовила,все отлично.хоть к тебе напрашивайся ,картошку жарить

Елена писал(а):у тебя картоха ,что ли заколдованная?

Однозначно, без вариантов

Елена писал(а):хоть к тебе напрашивайся ,картошку жарить

Делай видео-урок и кидай в youtube

Olenjka писал(а):Делай видео-урок и кидай в youtube

а что его делать масло налила,накалила,картошку закинула,огонь убавила и закрыла крышкой и забыла на время,мин через 5-7 посмотри,если уже корочка снизу есть,переверни и т.д.в конце соль и специи,укроп чеснок перец.
может и сделаю как нибудь видео