Картофельные рулетики с курицей и грибами

[аполинария2003]

Вы любите картошку с курицей и грибами!? Предлагаю немного реформировать рецепт и сделать картофельные рулетики. Рулетики получаются очень нежными и вкусными, а главное - сытными

Для драников:
картофель - 6-8 шт
яйца - 2 шт
мука - 2 ст. л
сметана - 2 ст. л
соль, перец
смесь сушеных трав (базилик, оригано)
Для начинки:
филе куриное -150-200 г
грибы 150 г
лук репчатый - 0,5 шт
соль
перец
Для запекания рулетиков:
сметана
сыр
Сначала печем драники:
Картофель очистить и натереть на терке. Добавить яйца, сметану, муку, соль, перец и травы.
Все тщательно перемешать.
На раскаленную сковороду с растительным маслом выкладывать тесто тонким слоем и жарить большой драник с двух сторон до готовности.

Для начинки обжарить лук и грибы
На картофельный драник выложить отбитый кусочек курицы, грибную начинку,

свернуть рулетики, выложить в форму.
Смазать рулетики сметаной, посыпать натертым сыром и порезанной зеленью.

Накрыть фольгой и поставить картофельные рулетики в разогретую до 200 градусов духовку. Через 15 минут фольгу можно убрать и запекать еще 10-15 минут.

[Darya1991]

Ааааа!! Срочно приготовлю может даже на днях!!!! Впечатлил! Очень здоровско, ф примерно такое ела, но примерно это пирожки а такие рулетики еще не пробовала спасибо! Ярослава!

[Джейн Остин]

Очень интересная идея Хотя составляющие все очень даже знакомые

[аполинария2003]

Darya1991 Дарья делайте-это очень вкусно!

Очень интересная идея Хотя составляющие все очень даже знакомые

ага,все до беззобразия просто и продукты самые привычные!

[душкаЛи]

Просто ссууупер))) Вот только артошка закончилась жаль. Пока отправляю в закладки. Спасибо за рецепт))

[Елена Межирова]

Вкусно-то как! И я готовить побежала! Благо, что набор продуктов простой и всегда под рукой есть. Спасибо!

[danilkina2009]

А драники не рвутся,когда их заворачивают в рулет?

[Kunai]

А сворачивать удобно драники горячими или остывшими?

[diadiano]

Рецепт прост, но очень соблазнительно выглядит. Спасибо, обязательно попробую.

[аполинария2003]

Вкусно-то как! И я готовить побежала! Благо, что набор продуктов простой и всегда под рукой есть. Спасибо!

удачи!

А драники не рвутся,когда их заворачивают в рулет?

у меня ни один драник не порвался

А сворачивать удобно драники горячими или остывшими?

я сначала их нажарила,потом начала фаршировать,т.е они были теплые,но они и холодные тоже не ломались

Рецепт прост, но очень соблазнительно выглядит. Спасибо, обязательно попробую.

поробуйте-очень вкусно!

[ToNatS]

а мы уже попробовали, очень понравилось!
правда грибов не оказалось делала начинку из курицы и зелени, получилось очень и очень вкусно
обязательно буду делать ещё!
спасибо за рецепт!

[аполинария2003]

а мы уже попробовали, очень понравилось!
правда грибов не оказалось делала начинку из курицы и зелени, получилось очень и очень вкусно
обязательно буду делать ещё!
спасибо за рецепт!

как быстро! с начинкой можно пофантазировать!

[ToNatS]

а мы уже попробовали, очень понравилось!
правда грибов не оказалось делала начинку из курицы и зелени, получилось очень и очень вкусно
обязательно буду делать ещё!
спасибо за рецепт!

как быстро! с начинкой можно пофантазировать!

а я вчера так вдохновилась, что проблема ужина сама собой и решилась!

[аполинария2003]

ToNatS у меня тоже по вдохновению!

[светланка555]

Ярослава, замечательный рецепт. Можно даже подать на праздничный стол. Больше чем уверена, что гости будут в восторге. Спасибо!