Драники "Грибное окошко"

Модератор: Модераторы

Драники "Грибное окошко"

Сообщение Melodi » Пт дек 13, 2013 3:28 am

Photo-11161.jpg
Очень любят в моей семье такие драники. :vkusno: Придумались они совсем случайно, как это часто бывает. :D Всё делается быстро и интересно! А идея :good: В принципе, можна так оформить любой понравившийся рецепт, не только драников, но и оладий, блинов..и т.д. Расскажу вам как делаю я. :) Для этого нам нужен блендер, который бы осилил эту задачу и ручки наши поберёг. :manikur:
Приготовим продукты:

7 средних картофелин(очищенных)
1 большая луковица(можна использовать и порей, белую часть)
1 яйцо
пол. пучка свежего укропа(или замороженого)
5 ст.л. муки
150 гр. свежих шампиньонов
1 зубок чеснока
1ч.л.порошка смолотого белого гриба(можно и без него)
соль и перец
растительное масло
Приготовление:

В чашу блендера, разбить и выпустить яйцо, потом лук нарезать четвертинками, следом за ним нарезаем картофель, добавляем укроп(половину), чеснок, соль и перец. Пробить всё в однородную массу и вылить в миску.
Грибы промыть и слегка обсушить, нарезать слайсиками, чтобы у нас получилось много :preved: грибочков.
В пюрированную массу просеять муку, добавить порошок белого гриба(если есть) и хорошо перемешать.
Нагреть масло в сковороде и по 1ст.л. выкладывать тесто. Сразу же на каждую лепёшку придавить по одному слайсику грибочка. И обжарить на среднем огне с двух сторон. А можно сделать такие "окошка" с двух сторон. Для этого кладём в сковороду с маслом сначала грибочек, залить его тестом и сверху прижать вилкой ещё один грибочек. Готовые драники посыпать зеленью укропа. Пока горячие, хрустят, внутри остаются сочными за счёт грибов. :vkusno: Приготовление этих драников заняло у меня всего 10 минут. С удовольствием угощаю и Вас! :Rose: Порадуйте своих близких такой вкусняшкой! :vkusno: :vkusno:
Вложения
Photo-10941.jpg
Photo-11001.jpg
Photo-11161.jpg
Последний раз редактировалось Melodi Пт дек 13, 2013 3:52 am, всего редактировалось 1 раз.

Mrs Di (13 Dec 2013), pakkanen (13 Dec 2013), 4uto4ka (13 Dec 2013), Джейн Остин (13 Dec 2013), Викуся Кукуся (13 Dec 2013), Лихия (13 Dec 2013), Сладкая_Булочка (13 Dec 2013), Inucik (13 Dec 2013), VikaSN (13 Dec 2013), леночек_2013 (13 Dec 2013), zarevna (13 Dec 2013), Елена (13 Dec 2013), света зайка (09 Mar 2014)
Аватара пользователя
Melodi
 
Сообщения: 1478
Зарегистрирован: 8 окт 2013
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1495 раз.
Поблагодарили: 1092 раз.
Имя: Zoriana

Фото-отчеты

Сообщение Mrs Di » Пт дек 13, 2013 3:51 am

С ума сойти, просто великолепно! Вот затейница!

Melodi (13 Dec 2013)
Аватара пользователя
Mrs Di
 
Сообщения: 113
Зарегистрирован: 13 окт 2012
Откуда: Из Беларуссии, живу в Денвере, Колорадо
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 42 раз.
Имя: Diana

Сообщение Melodi » Пт дек 13, 2013 4:04 am

:girl_blush2: Диана, спасибо большое! :Rose: Я буду очень рада, если такие "окошка" :) приживутся и в вашем доме!

Ликуленька (13 Dec 2013)
Аватара пользователя
Melodi
 
Сообщения: 1478
Зарегистрирован: 8 окт 2013
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1495 раз.
Поблагодарили: 1092 раз.
Имя: Zoriana

Сообщение Ликуленька » Пт дек 13, 2013 6:24 am

Зорян, спасибо! :daisy: Отличная придумка! :good: И вкусно, и красиво! :vkusno: :tender: И ручки поберегла! :thank_you2:

Melodi (13 Dec 2013)
Аватара пользователя
Ликуленька
 
Сообщения: 14666
Зарегистрирован: 23 окт 2012
Благодарил (а): 29126 раз.
Поблагодарили: 14385 раз.
Имя: Анжелика

Сообщение Северина_ » Пт дек 13, 2013 7:57 am

Поздравляю с первым и таким чудесно-красивым рецептом :daisy:

Melodi (13 Dec 2013)
Аватара пользователя
Северина_
 
Сообщения: 3919
Зарегистрирован: 18 янв 2012
Откуда: Томск
Благодарил (а): 5665 раз.
Поблагодарили: 5961 раз.
Имя: Виктория

Сообщение SOLAN » Пт дек 13, 2013 9:47 am

Пятерка! Не поверите, на завтра запланировала драники - выходной, семейство в сборе. Теперь сделаю такие - быстро, не хлопотно, нарядно. Спасибо за идею!

Melodi (13 Dec 2013)
Аватара пользователя
SOLAN
 
Сообщения: 545
Зарегистрирован: 23 апр 2009
Благодарил (а): 77 раз.
Поблагодарили: 305 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Джейн Остин » Пт дек 13, 2013 10:28 am

Супер!!!! :good: :Bravo: Спасибо большое! В закладки- сразу же. С удачным почином :Rose: :Rose:

Melodi (13 Dec 2013)
Аватара пользователя
Джейн Остин
 
Сообщения: 11290
Зарегистрирован: 14 июн 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 8998 раз.
Поблагодарили: 8727 раз.
Имя: Валентина

Сообщение elen-erm » Пт дек 13, 2013 11:10 am

Очень интересно! 5+!

Melodi (13 Dec 2013)
Аватара пользователя
elen-erm
 
Сообщения: 391
Зарегистрирован: 30 июл 2010
Откуда: Россия, Нижний Тагил
Благодарил (а): 145 раз.
Поблагодарили: 240 раз.
Имя: Елена

Сообщение Викуся Кукуся » Пт дек 13, 2013 11:31 am

Зоряна, с дебютом! :Bravo: :Bravo: :Bravo: :friends: :Rose: :Rose: :Rose: Отличный рецепт, замечательная идея! :good: :good: :good: Молодец! :Bravo: :Bravo: :Bravo: Обязательно приготовлю и приду с отчетом! Спасибо за рецепт! :friends: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose:

Melodi (13 Dec 2013)
Аватара пользователя
Викуся Кукуся
 
Сообщения: 2947
Зарегистрирован: 29 июн 2012
Откуда: г.Ровно, Украина
Благодарил (а): 6012 раз.
Поблагодарили: 6663 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Юлька Владимировна » Пт дек 13, 2013 11:38 am

Прикольно! Типа блинов с припеком! Классный рецепт! :daisy: :daisy: :daisy:

С дебютом! :friends:

Melodi (13 Dec 2013)
Аватара пользователя
Юлька Владимировна
 
Сообщения: 11660
Зарегистрирован: 18 окт 2011
Откуда: Россия Самара
Благодарил (а): 2513 раз.
Поблагодарили: 7638 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Melodi » Пт дек 13, 2013 1:08 pm

Ликуленька, Северина_, SOLAN, Джейн Остин, elen-erm, Викуся Кукуся, Юлька Владимировна Девочки-и-и!!! :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: Ооогромное вам СПАСИБО
за поддержку! :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: Надеюсь, пригодится задумка. :girl_blush:
Юлька Владимировна писал(а):Прикольно! Типа блинов с припеком!

Да, Юль, действительно на блины похоже, :girl_yes: хотя состав тот же, наверно потому, что масса пробивается вместе с яйцом, да и грибы дают сочность внутрь, при жарке. :vkusno: Так хочеся чтобы кто-нибудь приготовил и поделился впечатлениями. Только вот блендер, не каждый, справится с такой задачей. :girl_pardon:
У меня профессиональный, но всё равно берегу, на дно блендера выливаю яйцо и лук режу, они дают жидкости больше и ему легче. :training1: Пробил всего за 10 секунд, а руками :cry: я всегда знала, что ранюсь и всёравно тёрла.. :P Вот такие мы женщины, не понять нас невозможно, :girl_haha: :girl_crazy: :ROFL: на всё готовы, ради близких!
Photo-10971.jpg
Люблю такие рецепты, незаморочные, просто, быстро, бюджетно, но при этом сытно и красиво! Теперь буду ждать :girl_sigh: с нетерпением на ваши тарелочки!! :friends:
Аватара пользователя
Melodi
 
Сообщения: 1478
Зарегистрирован: 8 окт 2013
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1495 раз.
Поблагодарили: 1092 раз.
Имя: Zoriana

Сообщение DolceVita » Пт дек 13, 2013 2:18 pm

Зоряна, интересные какие драники получились. :good: Вроде всё просто, а как симпатично смотрятся с такими грибочками (и название забавное :D ) Идея с бленедром тоже очень пригодится :good: : и чего я раньше не додумалась им картошку на драники измельчать, всё с тёркой мучаюсь... :crazy: Спасибо! :daisy:

Melodi (13 Dec 2013)
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14843 раз.
Имя: Мария

Сообщение Melodi » Пт дек 13, 2013 2:38 pm

DolceVita писал(а):как симпатично смотрятся с такими грибочками

Ага, :girl_yes: хочу, чтоб вам ещё и вкусно :vkusno: было! Думаю, что можно и колбаски "шайбочку" прикрепить :D или ещё чего-то, так сказать, для разнообразия. :wink: Простор для фантазий :preved: огрОмный! Спасибо, Машунь! :Rose:
Аватара пользователя
Melodi
 
Сообщения: 1478
Зарегистрирован: 8 окт 2013
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1495 раз.
Поблагодарили: 1092 раз.
Имя: Zoriana

Сообщение lanita69 » Пт дек 13, 2013 4:12 pm

Зоряна,просто прелесть,что за дранички! :good: Я как раз на обед своим жарила...жаль что раньше твои не увидела :cry: ,придётся семью закармливать,очень уж идея понравилась!!!

Melodi (13 Dec 2013)
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Melodi » Пт дек 13, 2013 4:37 pm

lanita69 писал(а): :cry: ,придётся семью закармливать

:lol: :lol: Ну-у, юморист ты ещё тот! :D Уверена, что твои драники тоже очень вкусные! :girl_yes: Спасибо, Света! :Rose: Я выше писала, что так можно и колбаски "шайбочку" прикрепить и т.д. Зависит от фантазии. :D Я даже с солёными огурцами делала,(резала пластинками или кубиками) и внутрь их прятала и тоже :vkusno: особенно :good: холодными. :girl_yes:
Аватара пользователя
Melodi
 
Сообщения: 1478
Зарегистрирован: 8 окт 2013
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1495 раз.
Поблагодарили: 1092 раз.
Имя: Zoriana


Драники "Грибное окошко"

Вернуться в Блюда из картофеля