Рецепт с сайта Всеблюда.ру.Большое спасибо автору за вкусный рецепт
===========================================================================

Ингредиенты

картошка большая - 4-6 шт.(все зависит от количества едоков )
морковка - 2 шт.
грибы - 300-400 грамм (можно брать шампиньоны)
сыр - 150 грамм
яйцо - 1 шт.
молоко 2/3 стакана
приправы: соль, перец, чеснок - 2 зубчика, орегано, сушеная петрушка.

Приготовление

Оварить картошку в мундирах.

Грибы порезать мелко и выложить на сухую сковороду без масла, подержать их так минут 5, пока вся вода выкипит и они немного зарумянятся.

Морковку натереть на крупной терке , выложить к грибам. Туда же натереть чеснок, высыпать орегано и сушеную петрушку,немного соли .

Залить молоком, перемешать и тушить на медленном огне(до момента выкипания молока).

Отварную картошку почистить и порезать вдоль.

Натереть сыр на крупной терке и разбить в него яйцо, перемешать.

Выложить грибы с морковкой сверху на картошку.

Положить по столовой ложке сыра с яйцом, разровнять по всей поверхности.

Запекать в духовке минут 10-15(ориентируйтесь на свою духовку).

В итоге,получаем очень вкусное,сытное блюдо
Приятного вам аппетита!!!

Ксюш, классная идея!

Вкусный, быстрый и сытный рецепт! Спасибо большое!!! Отличный ужин!!!

Morvolna писал(а):Оварить картошку в мундирах

Или на парУ в мультиварке

Morvolna писал(а):Залить молоком

Обязательно молоком?

Morvolna писал(а): получаем очень вкусное,сытное блюдо

Ещё бы
Пасибки, просто и вкусно, но, пока поем глазами, ночь сейчас а эту "картофельную а-ля пиццу" с грибами сделаю Нечто похожее с беконом раньше запекала люблю такое
Грибной бум сегодня на сайте, соблазняют

Интересная идея! Думаю приготовлю завтра. А грибы с морковкой тушатся совсем без масла? И еще, как думаешь, лисички подойдут тоже?

Девчонки,спасибо за комментарии!

Melodi писал(а):Обязательно молоком?

Я думаю,что и сливки будут кстати..но это уже лишние калории

Grade писал(а):А грибы с морковкой тушатся совсем без масла?

Да

Grade писал(а): И еще, как думаешь, лисички подойдут тоже?

Конечно..подойдут любые грибочки

Morvolna Ксюша-а-а-а-а! Как вкусно ! Обязательно сделаю, сейчас с шампиньонами, но скоро у нас начнутся лесные грибы, и обязательно с ними попробую. Рецептик уже переписала в свой блокнот

Приготовила вчера, всем оооооочень понравилось! Спасибо за идею! Сочетание грибов и морковки для меня оказалось неожиданно новым и вкусным. Я брала коричневые шампиньоны. Еще я сделала соус типа бешамель и свежий салат. Получился сытный и вкусный обед!

Grade писал(а): всем оооооочень понравилось!

Таня,как здорово!!!
Большое спасибо за комментарий! И на здоровье вам

Ксюша, несу отчет и точно не последний! Очень вкусная картошечка Муж аж мурчал от удовольствия! Только отварить картошку у меня не получилось, очень сильно разваривается. Поэтому немного обжарила сырые ломтики, а потом все по рецепту

julia78 писал(а):Муж аж мурчал от удовольствия!

Юль,как мне приятно,что твоя половинка оценила рец!! Большое спасибо за фото и комментарий!