Всем привет! Сегодня готовим драники с курицей.
Быстро. Недорого. Вкусно!
Для приготовления нам потребуется:
Для драников:
Картофель - 3 кг.
Куриный фарш 0.5 кг.
Лук - 1 шт.
Яйца - 4 шт.
Мука - 1 стакан
Майонез - 2 ст. л.
Чеснок - 1 зубчик
Соль, перец по вкусу.
Растительное масло для жарки.
Для соуса:
Маринованные огурцы - 1 банка
Майонез - 1 пачка (400мл)
Чеснок, зелень.
Чистим картофель. Натираем на крупной тёрке. Промываем под проточной водой.
Нарезаем лук, добавляем фарш, яйца, майонез, натираем или выдавливаем чеснок, солим и перчим, добавляем муку, тщательно перемешиваем.
Обжариваем на раскалённой сковороде с двух сторон до румяной корочки. Выкладываем на противень, ставим в разогретую до 180 гр. на 30-40 минут.
Пока драники в духовке, приготовим соус:
Маринованные огурцы натираем на мелкой тёрке, добавляем чеснок, зелень, майонез, перемешиваем.
Готово! Приятного аппетита!
Если интересно, можете посмотреть видео приготовления драников с курицей
https://youtu.be/CC6d8qyyye8 - Видеорецепт: Драники с курицей - Годно Народно!